The Health Lab

Λίγο βαρετό ίσως σαν θέμα, το ξέρω, αλλά αν έχεις προδιαβήτη, διαβήτη ή πιστεύεις ότι τα γλυκά χωρίς ζάχαρη είναι η λύση στην απώλεια βάρους, θα σου φανεί πολύ χρήσιμο. Τι είναι η σουκραλόζη; μη θερμιδογόνο και χωρίς θρεπτική αξία γλυκαντικό. είναι 600 φορές πιο γλυκιά από την ζάχαρη προέρχεται από χημική επεξεργασία της ζάχαρης. Αυτή...

Πολλές φορές όταν πεινάμε, θέλουμε να φτιάξουμε ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα το οποίο θα μας κρατήσει όλη την υπόλοιπη μέρα. Τι είναι πιο εύκολο από τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας; Τι περιέχει όμως η σάλτσα ντομάτας; Πόσες θερμίδες θα πάρω; Παχαίνει τελικά; Γενικά, η θερμιδική αξία της σάλτσας ντομάτας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την...

Είναι γνωστό πως οι διατροφολόγοι επιμένουν ότι δεν είναι σημαντικό μόνο το τι τρώμε αλλά και πώς το τρώμε. Από τους συνδυασμούς και τον τρόπο προετοιμασίας μέχρι το πιο σημαντικό, που είναι το μαγείρεμα. Ένα παράδειγμα που απασχολεί πολλούς είναι το βράσιμο των λαχανικών. Τα λαχανικά, εκτός από το ότι είναι πλούσια σε νερό και...

Μα τι τρώω και δεν χάνω; Τι είναι αυτό που με παχαίνει; Να 8+1 τρόφιμα που τα καταναλώνουμε συχνά και μας παχαίνουν χωρίς να το καταλάβουμε Smoothies και πρωτεϊνικά ροφήματα. Ναι μπορεί να είναι θρεπτικά και να σας παρέχουν μία μεγάλη γκάμα συστατικών αλλά πολλές φορές μέσα σε αυτά υπάρχει αρκετή ζάχαρη αλλά και αρκετές θερμίδες. Μέσα...