Η Πανελλήνια Ένωση Γονέων και Κηδεμόνων Ατόμων – Παιδιών Νοητικά Υστερούντων (ΠΕΓΚΑΠ–ΝΥ), προσφέρει εκπαίδευση και κατάρτιση σε προστατευμένα εργαστήρια για άτομα με νοητική υστέρηση σε ηλικίες που κυμαίνονται απο 18 – 35 ετών, με σκοπό την επαγγελματική και κοινωνική συμμετοχή τους στην ελεύθερη αγορά και την επαγγελματική απασχόληση των μη εντάξιμων ατόμων.
Στα πλαίσια της επιμόρφωσης των ανάπτυξης των ατόμων αυτών, πραγματοποίησε ομιλία σε συνδυασμό με την Διαιτολόγο Μαρία Τουμπή, για τις αρχές της υγιεινής διατροφής, στις εγκαταστάσεις της στην Άνοιξη.
