Πιθανά η πιο παλιά μέθοδος μαγειρέματος να είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα. Για την ακρίβεια
Το χοιρινό και το μοσχαρίσιο κρέας ανήκουν και τα δύο στην ίδια κατηγορία, στα κόκκινα
Αν η γεύση του κοτόπουλο σας φαίνεται επίπεδη ή η υφή του είναι πολύ στεγνή,
Χοιρινή σούβλα κρασάτη Υλικά 2 κιλά χοιρινό κομμένο για κομμάτια σε σούβλα Κρασί κόκκινο ξηρό