Μία συνταγή για τα πιο νόστιμα κριτσίνια!
Υλικά
- 350γρ φαρίνα ολικής
- 150γρ τριμμένη μυζήθρα
- 2 τριμμένα καρότα
- 1 φλ νερό
- ¼ φλ ελαιόλαδο
- 10 ελιές
Εκτέλεση
Σ ένα μπολ τρίβουμε τα καρότα, προσθέτουμε τις κομμένες ελιές και τα υπόλοιπα υλικά. Ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μάζα. Χωρίζουμε σε 40 κομμάτια και πλάθουμε σε μακρόστενα κριτσίνια. Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά χρησιμοποιώντας λαδόκολλα.
Η διατροφική ανάλυση για το κάθε τεμάχιο:
| Ενέργεια |
51 kcal |
| Υδατάνθρακες |
6,8g |
| Σάκχαρα |
0,4g |
| Πρωτεΐνη |
2,3g |
| Λίπος |
1,8g |
| Ίνες |
1,2g |
| Βιταμίνη Α |
151μg |
| Κάλιο |
52mg |
| Ασβέστιο |
41mg |
Καλή επιτυχία!
Συντάκτης Άρθρου
Γεννήθηκα και μεγάλωσα στο Αίγιο. Σπούδασα στο Α ΤΕΙ Κρήτης, στο Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας.
Το 2014 πραγματοποίησα την πρακτική μου άσκηση στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο Πατρών, όπου εμπλούτισα τις γνώσεις μου και εξειδικεύτηκα στο αντικείμενο της Κλινικής Διατροφής. Ιδιαίτερα ασχολήθηκα με την πολύμηνη παρακολούθηση ατόμων που υποβλήθηκαν σε χειρουργείο παχυσαρκίας και με την εξέλιξη της μετεγχειρητική τους πορείας από τον πρώτο μήνα μέχρι τον χρόνο.
Η πτυχιακή μου εργασία είχε θέμα
Αρθρογραφώ σε τοπική εφημερίδα τα 4 τελευταία χρόνια και σε ιστότοπους ενώ παράλληλα ενημερώνομαι για τις εξελίξεις στο χώρο της διατροφής μέσω ημερίδων, συνεδρίων και σεμιναρίων.
0 Comments
