0 Comments
Σήμερα οι άνθρωποι ταλαιπωρούνται από πολλά νοσήματα ή ευαισθησίες του γαστρεντερικού συστήματος.
Ένα νόσημα το οποίο παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον και δεν κατατάσσεται σε παθολογικά αίτια ή μηχανισμούς είναι το Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου (ΣΕΕ) ( Irritable Bowel Sydrome)(IBS) ή αλλιώς Σπαστική Κολίτιδα. Άλλες γνωστές ονομασίες είναι: βλεννώδης κολίτιδα, ή ιδιοπαθής ή νευρογενής διάρροια. Συγκεκριμένα είναι μια λειτουργική διαταραχή του εντέρου, που οφείλεται στην υπερκινητικότητα του παχέος και του λεπτού εντέρου και διακρίνεται σε 3 περιπτώσεις :
- Mορφή δυσκοιλιότητας (IBS-D)
- Μορφή διάρροιας (IBS-C)
- Εναλλαγές δυσκοιλιότητας διάρροιας (IBS-A)
Τα συμπτώματα του ΣΕΕ μπορούν να ενεργοποιηθούν κυρίως από μια ψυχική διαταραχή, μία στρεσογόνο κατάσταση ή από μια λοίμωξη του εντέρου. Τα συμπτώματα μπορεί να είναι: κοιλιακό άλγος, φούσκωμα, κοιλιακή διάταση, μετεωρισμός, διαταραχές κενώσεων (εναλλαγές δυσκοιλιότητας – διάρροιας). Συγκεκριμένα τα συμπτώματα επιδεινώνονται μετά από τη λήψη τροφής. Ακόμη το ΣΕΕ μπορεί να προκαλέσει ναυτία και δυσπεψία. Ο ασθενής συνήθως εμφανίζει κόπωση και αδυναμία.
Υπάρχουν 2 οδοί για την αντιμετώπιση του:
- H φαρμακευτική αγωγή ( σπασμολυτικά, αντικαταθλιπτικά, αντιβιοτικά, προκινητικά και παυσίπονα)
- Διαιτητική αντιμετώπιση
Στη διαιτητική αντιμετώπιση του ΣΕΕ ,παρατηρείται ότι διαφέρει από άτομο σε άτομο, γιατί ο κάθε οργανισμός αλληλεπιδρά διαφορετικά με το είδος της τροφής που λαμβάνει. Οι τροφές που ενοχοποιούνται κυρίως είναι:
- ο καφές,
- τα κρεμμύδια, το σκόρδο
- τα τηγανητά,
- το αλκοόλ,
- τα γαλακτοκομικά
- τα φρούτα με φλούδα ή με σπόρους
- τα λιπαρά φαγητά
- τα μπαχαρικά
- τα γλυκά
Eνώ τα όσπρια και τα λαδερά προκαλούν έντονο φούσκωμα και μετεωρισμό. Επίσης έχει βρεθεί ότι το 10% των ασθενών έχει δυσανεξία στη λακτόζη και το γάλα τους δημιουργεί πολλές πεπτικές διαταραχές. Το διαιτολόγιο των ασθενών θα πρέπει να είναι ισορροπημένο και να περιλαμβάνει μικρά και συχνά γεύματα, ώστε να αποτρέπονται οι δυσφορίες και η δυσπεψία.
Στους ασθενείς με δυσκοιλιότητα κ χωρίς κοιλιακή διάταση ή αέρια προτείνουμε δίαιτα πλούσια σε φυτικές ίνες σε αντίθεση όταν υπάρχουν κοιλιακή διάταση και αέρια. Ενώ στην περίπτωση διάρροιας έχουμε μείωση των φυτικών ινών και τη δίαιτα αποκλεισμό ή αλλιώς (FODMAPS).
Η δίαιτα (FODMAPS) είναι χαμηλή σε ολιγοσακχαρίτες ζυμώσιμων, δισακχαρίτες, μονοσακχαρίτες, και πολυόλες (FODMAPs) και συνιστάται για ασθενείς με σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου (IBS) αλλά και για φλεγμονώδεις νόσους του εντέρου (IBD). Σε μια μελέτη σε Είκοσι ασθενείς με διάρροια, κυρίαρχη ή μικτά IBS έλαβαν οδηγίες να ακολουθήσουν μια δίαιτα χαμηλή σε FODMAP (LFD) καθ ‘όλη τη διάρκεια της μελέτης 9 εβδομάδων.
Τα συμπτώματα του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου βελτιώθηκαν σταθερά μετά από 3 εβδομάδες LFD, και οι συμμετέχοντες ανέφεραν ανακούφιση από τα συμπτώματα
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ
Τα ευρήματά που προέκυψαν, υποστηρίζουν την αποτελεσματικότητα ενός LFD στην ανακούφιση των συμπτωμάτων στο σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου.
