Το tempeh αποτελεί ένα παραδοσιακό ζυμωμένο προϊόν σόγιας, με καταγωγή από την Ινδονησία, το οποίο κερδίζει διεθνώς έδαφος ως λειτουργικό τρόφιμο λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και
Το χούμους παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης. Τα συστατικά του χούμους μπορεί να ωφελήσουν τη γενική υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων καταστάσεων υγείας. Είναι
Πιθανά η πιο παλιά μέθοδος μαγειρέματος να είναι το ψήσιμο στα κάρβουνα. Για την ακρίβεια το ψήσιμο στη φωτιά. Τότε που ο άνθρωπος κυνηγούσε για να βρει την