Airfryer: Πραγματικά «επανάσταση» στη μαγειρική ή απλώς ένας μύθος;

Airfryer: Πραγματικά «επανάσταση» στη μαγειρική ή απλώς ένας μύθος;

Το airfryer δεν είναι μαγικό εργαλείο που μετατρέπει κάθε φαγητό σε υγιεινό, ούτε είναι εντελώς «αθώο» στον τρόπο μαγειρέματος. Ωστόσο, όταν χρησιμοποιείται σωστά και με μέτρο, μπορεί να

Tempeh: Τι γνωρίζεις για αυτό το παράγωγο της σόγιας;

Tempeh: Τι γνωρίζεις για αυτό το παράγωγο της σόγιας;

Το tempeh αποτελεί ένα παραδοσιακό ζυμωμένο προϊόν σόγιας, με καταγωγή από την Ινδονησία, το οποίο κερδίζει διεθνώς έδαφος ως λειτουργικό τρόφιμο λόγω της υψηλής θρεπτικής του αξίας και

Το χούμους, πόσο καλό μας κάνει;

Το χούμους, πόσο καλό μας κάνει;

Το χούμους παρέχει βασικά θρεπτικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης. Τα συστατικά του χούμους μπορεί να ωφελήσουν τη γενική υγεία και να μειώσουν τον κίνδυνο ορισμένων καταστάσεων υγείας. Είναι