Ο Ιούνιος είναι ο μήνας των πανελλήνιων εξετάσεων, o τερματισμός ενός μαραθωνίου. Συχνά οι μαθητές ψάχνουν να βρουν τρόπους για να βελτιώσουν την επίδοση τους στις εξετάσεις. Γνωρίζατε όμως ότι η διατροφική σας αγωγή επηρεάζει άμεσα τον εγκέφαλο σας και τη σχολική σας επίδοση; Ας δούμε κάποια τρόφιμα που ενισχύουν τη μνήμη. 1.Βρώμη Οι σύνθετοι υδατάνθρακες, όπως...

Το αλεύρι είναι ένα συχνό συστατικό που χρησιμοποιείται για παρασκευή πολλών ειδών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Τα περισσότερα τρόφιμα παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου ή αλλιώς «λευκό αλεύρι». Το λευκό αλεύρι είναι εξαιρετικά επεξεργασμένο καθώς η παραγωγή του περιλαμβάνει την απογύμνωσή του από τις πιο θρεπτικές ιδιότητες του σπόρου: το φύτρο και το πίτουρο. Περιλαμβάνει επίσης την...

Το πρωινό αποτελεί το πρώτο και βασικό γεύμα της ημέρας. Η πολυσύνθετη και πολύπλοκη μηχανή, το σώμα μας , δεν σταματά να εργάζεται ποτέ, ακόμα και την ώρα που κοιμάται. Ξοδεύει υλικά, θρεπτικά συστατικά και ενέργεια. Αν λοιπόν το πρωί που ξυπνάμε, δεν αναπληρώνουμε τις ελλείψεις τότε οι συνέπειες μακροχρόνια είναι αρνητικές. Οι αριθμοί και...

Είσαι ο λεγόμενος ΄γλυκατζής΄ της παρέας και δεν μπορείς να αντισταθείς στα γλυκά; Αποφεύγεις να ακολουθήσεις κάποιο πρόγραμμα διατροφής λόγω του ότι μπορεί να μην τα περιλαμβάνει; Σκέφτεσαι ότι δεν θα αρκεστείς στην μία και μόνο μερίδα που ενδεχομένως υπάρχει στο πρόγραμμα; ΚΑΙ η ανησυχία που ταλανίζει τους περισσότερους… μέχρι πόσα γλυκά μπορώ να...