Όταν έχω δυσκολίες σε εργασιακό ή σε προσωπικό επίπεδο σκέφτομαι πάντα την ιστορία με τον πωλητή που πούλησε προϊόντα αξίας 101.237,65€.  Αυτή η ιστορία μου θυμίζει ότι η ουσία σε μια επικοινωνία είναι η κατανόηση του άλλου, πρώτα, και μετά η προσφορά λύσης στο πρόβλημά του. Η ουσία δεν είναι το ποσό της συναλλαγής...

Οι αιώνιες ερωτήσεις… «πως μπορώ να χάσω λίπος από την κοιλιά;» «αν ξεκινήσω δίαιτα  πόσα κιλά μπορώ να χάσω σε ένα μήνα;», «Αληθεύει ότι το γκρέιπφρουτ καίει το λίπος;». Είναι φυσιολογικό για κάποιον που προσπαθεί να χάσει βάρος να θέλει να επιτύχει το στόχο του όσο γίνεται πιο γρήγορα. Και αυτό γίνεται κυρίως γιατί λανθασμένα...

Ήρθε και αυτό το Πάσχα. Τόσο ίδιο με το προηγούμενο αλλά και ταυτόχρονα τόσο διαφορετικό. Μία γιορτή μέσα στην Άνοιξη που θα την περάσουμε και αυτή με περιορισμούς. Αλλά και με τόσες απουσίες ανάμεσα μας. Όπως και πέρσι έχουμε την ελπίδα ότι θα είναι το τελευταίο Πάσχα με αυτούς τους περιορισμούς. Γιατί αυτή τη φορά...

Η μετάβαση από την απόλυτη αποχή ζωικών τροφίμων στη κατανάλωσή τους, δεν είναι πάντα μια εύκολη υπόθεση. Σε αρκετές περιπτώσεις το βράδυ της Ανάστασης, αλλά και τη επόμενη μέρα, η απότομη (και πολλές φορές αυξημένη) κατανάλωση κρέατος, μπορεί να προκαλέσει μια σειρά από διαταραχές του πεπτικού. Η κατανάλωση σούπας με κρέας (μαγειρίτσα) ή κρεατόσουπα, μπορεί...