Τελευταία Άρθρα

Ντάκος με αναρή

Υλικά 2 κρίθινα παξιμάδια 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ντομάτα μεγάλη Ρίγανη αλάτι Κάπαρη 100 γραμμ αναρή αλατισμένη Εκτέλεση Τρίβουμε την ντομάτα και αναμειγνύουμε με το ελαιόλαδο, την ρίγανη και το αλάτι. Περιχύνουμε τα παξιμάδια με την ντομάτα, τρίβουμε από πάνω την αναρή και προσθέτουμε κάπαρη. Συνοδεύουμε με σαλάτα

Ψάρι και Βιταμίνη D

Τα τελευταία χρόνια οι γνώσεις μας πάνω στην βιταμίνη D έχουν αυξηθεί εκθετικά. Κι αν ήδη ξέρουμε πολλά, συνεχώς προστίθενται νέα στοιχεία από έρευνες που διεξάγονται για τις επιπτώσεις της έλλειψης της στον ανθρώπινο (και όχι μόνο) οργανισμό αλλά και των τρόπων αποκατάστασης της. Σε παγκόσμιο επίπεδο, η ανεπάρκεια βιταμίνης D είναι μια από τις...

Η διατροφική αξία του αγγουριού

Aν και πιστεύεται ότι το αγγούρι είναι ένα λαχανικό, στην πραγματικότητα είναι ένα φρούτο. Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, καθώς και σε ορισμένες φυτικές ενώσεις και αντιοξειδωτικά που μπορεί να βοηθήσουν στη θεραπεία, ακόμη και την πρόληψη ορισμένων καταστάσεων. Επίσης, τα αγγούρια είναι χαμηλά σε θερμίδες και περιέχουν μια καλή ποσότητα νερού και διαλυτών ινών,...

Θετικές δηλώσεις για όταν αγχώνομαι, νοιώθω μόνος/η ή απογοητεύομαι

Ας δοκιμάσουμε να χρησιμοποιήσουμε τις παρακάτω θετικές δηλώσεις την επόμενη φορά που νιώθουμε απογοητευμένοι. Είναι φυσιολογικό να νοιώθω αυτά τα συναισθήματα ΤΩΡΑ! 2. Μέσα από αυτήν την κατάσταση θα γίνω πιο δυνατός/η 3. Περνάω/με μια δύσκολη περίοδο, όπως περνούν και οι ΑΛΛΟΙ. Κάνω ότι καλύτερο μπορώ 4. Είναι σαν μια καταιγίδα που ξέσπασε για όλους/ες. Θα περάσει! 5....