Η μπύρα είναι από τα πιο δημοφιλή μέχρι και σήμερα ποτό. Είναι επίσης και ένα από τα πιο παλιά. Τα συστατικά που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της μπύρας, είναι το νερό, το κριθάρι, η μαγιά μπύρας και ο λυκίσκος. Τα περισσότερα είδη μπύρας περιέχουν 4-6% αλκοόλ, αλλά το αλκοόλ μπορεί να κυμαίνεται από 0,5-40%. Η...

Και εδώ μπαίνει ένα δίλλημα για την μείωση της χοληστερόλης στο αίμα. Στατίνες ή κόκκινη μαγιά ρυζιού; Τι είναι η χοληστερόλη; Η χοληστερόλη είναι ένα πολύ σημαντικό λιπίδιο που λειτουργεί ως πρόδρομη ουσία των κυτταρικών μεμβρανών των χολικών αλάτων των στεροειδών ορμονών (π.χ. οιστρογόνα) και αρκετών άλλων εξειδικευμένων μορίων Οι λειτουργίες της είναι πολύ σημαντικές αλλά δυστυχώς...

Ο Ε.Φ.Ε.Τ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2022, προέβη σε δειγματοληψία κρέατος κοτόπουλου , με τα στοιχεία: «ΜΠΟΥΤΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ ΚΑΤΕΨΥΓΜΕΝΟ ΠΙΝΔΟΣ ΤΑ ΝΟΣΤΙΜΑ ΟΡΕΙΝΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ» με ημερομηνία παραγωγής 22-05-2022 και ημερομηνία λήξης 14-09-2023, που παράγεται από την εταιρεία Α.Π.Σ.Ι....

Ναι τελειώνουν τα σχολεία και προς την ίδια κατεύθυνση βαίνουν και οι εξωσχολικές δραστηριότητες. Αλλά τα “βάσανα” των γονέων δεν έχουν τελειωμό. Αρχίζουν οι αποχαιρετιστήριες εκδηλώσεις και τα παιδικά πάρτυ. Που στη  πραγματικότητα δεν τελειώνουν ποτέ απλά τώρα που έχει φτιάξει και ο καιρός διαρκούν παραπάνω και σχεδόν πάντα έχουν φαγητό. Τι κάνουμε λοιπόν τώρα...