«Μα ποια η διαφορά ανάμεσα στα ρεβίθια και τις φακές; Όλα όσπρια είναι! Και τι πειράζει που από φρούτα τρώω μόνο μπανάνες; Αφού φρούτο είναι κι αυτό…» Αν
Έχετε μόλις ολοκληρώσει το γεύμα σας και, λίγη ώρα αργότερα, νιώθετε ξανά την ανάγκη να φάτε; Αν αυτό συμβαίνει συχνά, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι σας λείπει η θέληση
Η προαγωγή της υγιεινής διατροφής στο σχολικό περιβάλλον αποτελεί βασικό πυλώνα της δημόσιας υγείας. Με τη νέα υπουργική απόφαση που δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 3060/02.06.2026, θεσπίζονται επικαιροποιημένοι κανόνες για
Η υγιής γήρανση αποτελεί έναν από τους βασικούς στόχους της σύγχρονης επιστήμης της διατροφής, καθώς η αύξηση του προσδόκιμου ζωής συνοδεύεται από μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων. Τα
Η σωστή διατροφή είναι βασικός σύμμαχος για την βέλτιστη απόδοση των μαθητών. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χολίνη, αντιοξειδωτικά (π.χ. φλαβονοειδή), καθώς και
Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι όλες οι θερμίδες λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο στον οργανισμό. Ωστόσο, νέα επιστημονικά δεδομένα φαίνεται να αμφισβητούν αυτή τη θεωρία, ιδιαίτερα
Τα τελευταία χρόνια, οι φυτοστερόλες έχουν αναδειχθεί ως ένα από τα πιο μελετημένα διατροφικά συστατικά για τη διαχείριση της χοληστερόλης. Πρόκειται για φυσικές ουσίες φυτικής προέλευσης, με δομή
Το κολλαγόνο πλέον είναι παντού: σε σκόνες πρωτεΐνης, σε ζελεδάκια βιταμινών, σε μεμονωμένα συμπληρώματα, σε «beauty shots» μαγαζιών με «healthy & sustainable» branding. Είναι μια από τις μεγαλύτερες τάσεις της αγοράς συμπληρωμάτων
Η κατανάλωση μικρότερων μερίδων και η επιλογή ελάχιστα επεξεργασμένων τροφών και τροφών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης. Το σώμα σας αξιοποιεί ό,τι του προσφέρετε.
Η παιδική διατροφή είναι ένα τεράστιο κεφάλαιο που ξεκινάει από τον απογαλακτισμό και φτάνει μέχρι την εφηβική ηλικία! Οι καθημερινές συνήθειες των παιδιών καθρεφτίζουν τον τρόπο ζωής, τις