Υλικά 1 κιλό πούλλες 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Κόλιανδρο σπασμένο Τρόπος παρασκευής: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 2000 C Καθαρίζουμε την φλούδα από τις πούλλες, τις κόβουμε
Υλικά για τη σούπα με τραχανά και χαλούμι 1 μπολ τραχανά ξηρός 1 λίτρο νερό Δυόσμος Χαλούμι Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής της σούπας με τραχανά και χαλούμι: Γεμίζουμε
Μια παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή με πλιγούρι Υλικά 1 κιλό χοιρινό άπαχο 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο 2 κ.σ. κόλιανδρο ξηρό (κοπανισμένο) 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής
Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες (περίπου 0,5 εκ.) 3-4 μικρές ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 2 κ.σ ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι 100γρ αναρή Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον
Υλικά 1 κιλό λουβί φρέσκο 1 μέτριο κολοκύθι Χυμό από ένα φρέσκο λεμόνι Αλάτι Μαϊντανό, φρέσκο κρεμμυδάκι, ελαιόλαδο και λεμόνι για σερβίρισμα Τρόπος παρασκευής Κόβουμε τις άκριες από
Υλικά (για 4 άτομα) 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 1 μεγάλο καρότο Μπρόκολο ή κουνουπίδι 4 κουταλιές ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στην ρύθμιση
Υλικά 2 κρίθινα παξιμάδια 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ντομάτα μεγάλη Ρίγανη αλάτι Κάπαρη 100 γραμμ αναρή αλατισμένη Εκτέλεση Τρίβουμε την ντομάτα και αναμειγνύουμε με το ελαιόλαδο, την ρίγανη
Υλικά 1 κιλό κοκκινόψαρο 1 καρότο μεγάλο 1 κολοκυθάκι μεγάλο 2 πατάτες μέτριες 1 μικρό κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι (προαιρετικά) 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε
Γρήγορο φαγητό με πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο. Πιο γρήγορο από το όποιο delivery Υλικά ½ κιλό μεγάλα μανιτάρια 2 πιπεριές κόκκινες Ελαιόλαδο Ρίγανη Αλάτι πιπέρι 4 πίτες κυπριακές ολικής
Υλικά 1 κουνέλι κομμένο σε κομμάτια 1 κρεμμύδι μεγάλο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλη ντομάτα ώριμη 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτό ½ φλιτζανάκι ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι κρασί