Φρουκτόζη: Γιατί «μία θερμίδα δεν είναι πάντα απλώς μία θερμίδα»

Φρουκτόζη: Γιατί «μία θερμίδα δεν είναι πάντα απλώς μία θερμίδα»

Για πολλά χρόνια επικρατούσε η άποψη ότι όλες οι θερμίδες λειτουργούν με τον ίδιο τρόπο στον οργανισμό. Ωστόσο, νέα επιστημονικά δεδομένα φαίνεται να αμφισβητούν αυτή τη θεωρία, ιδιαίτερα

Φυτοστερόλες: Να τις βάλω στη διατροφή μου;

Φυτοστερόλες: Να τις βάλω στη διατροφή μου;

Τα τελευταία χρόνια, οι φυτοστερόλες έχουν αναδειχθεί ως ένα από τα πιο μελετημένα διατροφικά συστατικά για τη διαχείριση της χοληστερόλης. Πρόκειται για φυσικές ουσίες φυτικής προέλευσης, με δομή

Ο ρόλος των φυτοστερολών στην διαχείριση της υπερλιπιδαιμίας

Ο ρόλος των φυτοστερολών στην διαχείριση της υπερλιπιδαιμίας

Η υπερλιπιδαιμία είναι μια χρόνια μεταβολική διαταραχή που χαρακτηρίζεται από μη φυσιολογικό μεταβολισμό των λιπιδίων. Χαρακτηρίζεται από αυξημένα επίπεδα ολικής χοληστερόλης (TC), τριγλυκεριδίων (TG) και λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας

Διαφραγματοκήλη – Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά;

Διαφραγματοκήλη – Τι είναι και πώς αντιμετωπίζεται διατροφικά;

Η διαφραγματοκήλη (hiatal hernia) είναι μια κατάσταση κατά την οποία μέρος του στομάχου προβάλλει προς τον θώρακα μέσω του διαφράγματος πολλές φορές χωρίς εμφανή συμπτώματα. Για τους ασθενείς που εμφανίζουν,

Εντερικό Μικροβίωμα: Ο άξονας Εντέρου-Εγκεφάλου-Μεταβολισμού στο επίκεντρο της Αντιγηραντικής ιατρικής

Όταν μιλάμε για την αντιγήρανση το μυαλό μας οδηγείται συνήθως σε κρέμες, συμπληρώματα και ίσως κάποιο “καινούριο” φάρμακο που υπόσχεται περισσότερα χρόνια ζωής. Ωστόσο, η σύγχρονη επιστήμη στρέφει το βλέμμα της αλλού, σε κάτι που έχουμε ήδη μέσα μας. Στο έντερο. Τι είναι το μικροβίωμα; Το μικροβίωμα είναι το σύνολο

Διατροφή & Γυναικεία Υγεία: Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη και υποστήριξη του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

Διατροφή & Γυναικεία Υγεία: Ο ρόλος της διατροφής στην πρόληψη και υποστήριξη του συνδρόμου πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS)

Το σύνδρομο πολυκυστικών ωοθηκών (PCOS) είναι ένα από τα πιο συχνά ενδοκρινολογικά και μεταβολικά σύνδρομα που επηρεάζει γυναίκες αναπαραγωγικής ηλικίας και συνδέεται άμεσα με τη διατροφή και τον

Νέα Διατροφική Πυραμίδα και οδηγίες διατροφής Αμερικής – Ήρθαν τα πάνω κάτω (ευτυχώς όχι όλα στραβά κι ανάποδα);

Νέα Διατροφική Πυραμίδα και οδηγίες διατροφής Αμερικής – Ήρθαν τα πάνω κάτω (ευτυχώς όχι όλα στραβά κι ανάποδα);

Στις αρχές του 2026 (7/1/2026) δημοσιεύθηκαν οι νέες διατροφικές οδηγίες των ΗΠΑ, συνοδευόμενες από μια νέα, ανεστραμμένη διατροφική πυραμίδα. Παρακολουθώντας τόσο το περιεχόμενο των οδηγιών όσο και τις

Χρόνια νεφρική νόσος και σακχαρώδης διαβήτης: Τι ισχύει για την πρόσληψη πρωτεΐνης;

Χρόνια νεφρική νόσος και σακχαρώδης διαβήτης: Τι ισχύει για την πρόσληψη πρωτεΐνης;

Τα άτομα με διαβήτη και ΧΝΝ, σε σύγκριση με τον γενικό πληθυσμό, συχνά καλούνται να ακολουθήσουν πιο περίπλοκες συστάσεις πρόσληψης θρεπτικών συστατικών – ιδιαίτερα για αυτές της πρωτείνης.

Διατροφικές διαταραχές και γιορτές: γιατί αυξάνονται και τι βοηθά

Διατροφικές διαταραχές και γιορτές: γιατί αυξάνονται και τι βοηθά

Η περίοδος των εορτών συνδέεται πολιτισμικά με την ξεκούραση, τη χαρά και την ανεμελιά. Ωστόσο, για άτομα με διατροφικές διαταραχές ή αυξημένη ευαλωτότητα, οι γιορτές αποτελούν συχνά περίοδο