«Μα ποια η διαφορά ανάμεσα στα ρεβίθια και τις φακές; Όλα όσπρια είναι! Και τι πειράζει που από φρούτα τρώω μόνο μπανάνες; Αφού φρούτο είναι κι αυτό…» Αν
Η υγιής γήρανση αποτελεί έναν από τους βασικούς στόχους της σύγχρονης επιστήμης της διατροφής, καθώς η αύξηση του προσδόκιμου ζωής συνοδεύεται από μεγαλύτερη συχνότητα εμφάνισης χρόνιων νοσημάτων. Τα
Η σωστή διατροφή είναι βασικός σύμμαχος για την βέλτιστη απόδοση των μαθητών. Τροφές πλούσιες σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες του συμπλέγματος Β, χολίνη, αντιοξειδωτικά (π.χ. φλαβονοειδή), καθώς και
Η κατανάλωση μικρότερων μερίδων και η επιλογή ελάχιστα επεξεργασμένων τροφών και τροφών ολικής αλέσεως μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κόπωσης. Το σώμα σας αξιοποιεί ό,τι του προσφέρετε.
Στην πραγματικότητα, η ενυδάτωση δεν είναι απλώς μια διατροφική σύσταση, αλλά μια βασική πράξη φροντίδας προς τον εαυτό μας. Δεν αντικαθίσταται από συμπληρώματα, καφέδες ή αναψυκτικά. Το σώμα
Ας πούμε την αλήθεια. Στο τραπέζι συνήθως καθόμαστε πεινασμένοι. Τόσο πεινασμένοι που είτε αμελούμε να ετοιμάσουμε τη σαλάτα. Είτε όταν υπάρχει στο τραπέζι, σπάνια της δίνουμε τη σημασία
Τα ω-3 λιπαρά οξέα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι μιας υγιεινής διατροφής. Μεταξύ των ω-3 πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, το EPA (εικοσαπεντανοϊκό οξύ) και το DHA (δοκοσαεξανοϊκό οξύ) φαίνεται να ξεχωρίζουν
Το ελαιόλαδο, ως βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής, έχει αναγνωριστεί για τα σημαντικά του οφέλη στην υγεία. Οι ευεργετικές ιδιότητες του ελαιολάδου αποδίδονται κυρίως στην υψηλή του περιεκτικότητα
Τα ω-3 λιπαρά οξέα είναι μια κατηγορία πολυακόρεστων λιπαρών οξέων, τα οποία είναι ζωτικής σημασίας για την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού. Τι είναι τα ω-3 λιπαρά οξέα Είναι μακράς αλύσου λιπαρά οξέα
Η σωστή διατροφή αποτελεί το θεμέλιο της υγείας και της ευεξίας. Ανάμεσα στα θρεπτικά συστατικά που έχουν μελετηθεί εκτενώς για τα οφέλη τους, ξεχωρίζουν τα ω-3 λιπαρά οξέα,