Πένες με κοτόπουλο και κάρυ!

Πένες με κοτόπουλο και κάρυ!

Comment Icon0 Comments
Reading Time Icon1 min read
Spread the love

Σας έχουμε μία ακόμα σπιτική και αγαπημένη συνταγή! Πένες με κοτόπουλο κάρυ!

Υλικά:

  • Ένα στήθος κατόπουλο
  • Λίγο κρασί
  • Ένα κύβο λαχανικών
  • Λίγο βούτυρο
  • Μια κρέμα γάλακτος
  • Λίγο νερό
  • Αλάτι-πιπέρι
  • Κουρκουμά
  • Μαιντανο
  • Κάρυ
  • Τυρί τριμμένο
  • Πένες

Εκτέλεση:

Βάζουμε το κοτόπουλο σε καυτό τηγάνι να πάρει λίγο χρώμα, να σοταριστεί. Προσθέτουμε  κρασί κ αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Βάζουμε λίγο βούτυρο και έναν κύβο και αφήνουμε να λιώσουν, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και βάζουμε λίγο νερό. Αφήνουμε  να βράσει περίπου 10-15 κ προσθέτουμε την κρεμά γάλακτος να πάρει μία βράση. Προσθέτουμε στο τέλος μαϊντανό ψιλοκομμένο και τυρί τριμμένο. Έχουμε  κάνει τις πένες σχεδόν βρασμένες κ μόλις είναι το κοτόπουλο έτοιμο προσθέτουμε μέσα τις πένες κ αφήνουμε να  πάρουν μία  βράση και να δέσουν.

Καλή σας επιτυχία!

Η συνταγή είναι από την αγαπημένη Μαριλένα Πολίτη, Διαιτολόγος-Διατροφολόγος.

Συντάκτης Άρθρου

Share this article

Related Posts