Η ζάχαρη, ίσως η πιο αγαπητή γλυκαντική ουσία, θεωρείται πια μία από τις σημαντικότερες αιτίες
Τα γλυκαντικά αποτελούν ουσίες έντονης γλυκύτητας που αντικαθιστούν την χρήση της κοινής ζάχαρης. Οι ουσίες
Δήλωση Απάντησης της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (ISA) στη μελέτη των Mossavar–Rahmani και συν. Οι τρέχουσες ενδείξεις,
«Είναι ένα οικογενειακό θέμα!» – οι διαδικτυακές δραστηριότητες της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (International Sweeteners Association
Νέες επιστημονικές μελέτες που παρουσιάστηκαν στο Συνέδριο της Διεθνούς Ένωσης Γλυκαντικών (ISA) υποστηρίζουν ότι τα
Τα γλυκαντικά αποτελούν ουσίες έντονης γλυκύτητας που αντικαθιστούν την χρήση της κοινής ζάχαρης. Τα γλυκαντικά
Με τον όρο γλυκαντικές ουσίες ή γλυκαντικά, χαρακτηρίζονται πρόσθετες ουσίες φυσικής ή συνθετικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται, είτε για
Ο όρος ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες χρησιμοποιείται για να περιγράψει ορισμένα συστατικά με γλυκιά γεύση και
Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι η καθημερινή απόλαυση του καφέ είναι συνδεδεμένη με χαμηλότερη πιθανότητα
«Ασφαλείς» σύμμαχοι σε κάθε προσπάθεια ελέγχου βάρους Πόσο ασφαλείς είναι οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες; Η