Ποιο είναι το ιδανικό ποσοστό σωματικού λίπους;

Ο ανθρώπινος οργανισμός περιέχει μια απαραίτητη ποσότητα σωματικού λίπους. Ο λιπώδης ιστός αποτελείται από λιποκύτταρα και αποτελεί ένα σημαντικό όργανο στο σώμα προφυλάσσντας μηχανικά τα όργανα του σώματος και συμβάλλοντας στη διατήρηση της θερμοκρασίας, παράγοντας ουσίες με ιδιότητες ορμονών, αποθηκεύοντας και απελευθερώνοντας λιποδιαλυτές βιταμίνες (A, D,E, K) και ενέργεια.

Επομένως ακόμα και πολύ χαμηλά ποσοστά λίπους, μικρότερο του 8% για τους άντρες και μικρότερο του 21% για τις γυναίκες, αυξάνουν τον κίνδυνο νοσηρότητας και θνησιμότητας. Το σωματικό λίπος ποικίλλει κατά πολύ ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και την κληρονομικότητα. Άτομα στις μικρότερες ηλικίες είναι καλό να βρίσκονται στα κατώτερα φυσιολογικά όρια, ενώ τα επιθυμητά ποσοστά λίπους στους αθλητές είναι μικρότερα από το γενικότερο πληθυσμό αλλά μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το είδος του αθλήματος. Οι γυναίκες έχουν περισσότερο λίπος από τους άντρες, ενώ όσος μεγαλώνουμε, υπάρχει τάση για γενικότερη αύξηση του συνολικού σωματικού λίπους.

Πηγή: NIΗ/WHO BMI Guidelines – Gallagher D. et al 2004