Τα ρεβίθια μεταμορφώνονται σε μία ελαφρύτερη εκδοχή από τα κλασσικά σουτζουκάκια, ιδανικά για τα ζεστά μεσημέρια του καλοκαιριού. Υλικά για τα σουτζουκάκια 500γρ ρεβίθια 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1
Αυτή την Κυριακή, ας δοκιμάσουμε μία vegan τούρτα σοκολατίνα! Διάρκεια για τη vegan τούρτα σοκολατίνα: 4 ώρες Βαθμός δυσκολίας: 3/4 Υλικά για 15 κομμάτια για τη βάση: 1
Μια ελαφριά, καλοκαιρινή εκδοχή από το κλασσικό κριθαράκι γιουβέτσι, ιδανική για το κυριακάτικο τραπέζι! Υλικά 1/2 κιλό κριθαράκι χοντρό 1 κουτί μικρό μανιτάρια ή αντίστοιχα φρέσκα 2-3 ντομάτες ώριμες ή ανάλογος
Αν μόλις συνειδητοποίησες πως το ψυγείο σου έχει γεμίσει λαχανικά και αν δεν καταναλωθούν άμεσα θα πεταχτούν, σου έχω άμεση λύση. Να φτιάξεις μία πίτα. Ναι καλά διάβασες!
Μελιτζανοσαλάτα! Μια από τις απαραίτητες νοστιμιές στο καλοκαιρινό τραπέζι μας. Η μελιτζανοσαλάτα μπορεί να αποτελέσει εύκολο και βολικό ντιπ για την εκδρομή στην παραλία, ή το καλοκαιρινό Κυριακάτικο
Το κεχρί ανήκει σε αρχαία ποικιλία ποωδών φυτών της οικογένειας Αγρωστώδη(Graminae). Η σύνθεσή του μοιάζει με το σιτάρι με τη διαφορά οτι το κεχρί δεν περιέχει γλουτένη, επομένως
Χούμους! Πολλοί το γνωρίζουν και το έχουν δοκιμάσει αλλά δε το τρώνε συχνά, άλλοι πάλι το γνωρίζουν αλλά δε το έχουν δοκιμάσει, ενώ μερικοί δε το γνωρίζουν καθόλου!
Δεν υπάρχουν όρια όταν υπάρχει φαντασία και με βάση αυτό σας έχουμε μία ξεχωριστή συνταγή. Μπεσαμέλ για vegan για όσους έχουν μία αποστροφή από τρόφιμα ζωικής προέλευσης. Υλικά:
Συνταγή για πεντανόστιμα νηστίσιμα κουλουράκια πορτοκαλιού ολικής άλεσης με ελαιόλαδο και σουσάμι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΔΟΣΗ (~70 κουλουράκια): 1 κούπα ελαιόλαδο ¾ κούπας καστανή ζάχαρη ή στέβια που αναλογεί
Πλούσιο στα καλά λιπαρά των ξηρών καρπών, είναι μια πολύ πιο υγιεινή εκδοχή του αγαπημένου μας μουσακά! Μερίδες 2-3 Υλικά: 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα, κομμένη