Κουλουράκια με ζάχαρη καρύδας.

Κουλουράκια με ζάχαρη καρύδας.

Μια συνταγή για νόστιμα σπιτικά κουλουράκια! Υλικά:  100 γραμμάρια ελαιόλαδο 60 γραμμάρια χυμός πορτοκαλιού Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 100 γραμμάρια ζάχαρη καρύδας (αν θέλεις μεγαλύτερη γλυκύτητα πρόσθεσε παραπάνω)

Λέμε “ναι” στις σούπες για θρέψη και γεύση στην διατροφή μας

Λέμε “ναι” στις σούπες για θρέψη και γεύση στην διατροφή μας

Ένα άκρως χειμωνιάτικο πιάτο που μαγειρεύεται τακτικά στα ελληνικά σπίτια, κυρίως ως προς τις κλασσικές συνταγές: κοτόσουπα, ψαρόσουπα, γιουβαρλάκια, τραχανάς κ.α. ενώ σπανιότερα σε πιο εξεζητημένες εκδοχές. 5

Γλυκαντικές ουσίες στο μικροσκόπιο

Γλυκαντικές ουσίες στο μικροσκόπιο

Με τον όρο γλυκαντικές ουσίες ή γλυκαντικά, χαρακτηρίζονται πρόσθετες ουσίες φυσικής ή συνθετικής προέλευσης που χρησιμοποιούνται, είτε για να προσδώσουν γλυκιά γεύση στα τρόφιμα, είτε ως επιτραπέζια γλυκαντικά. Οι γλυκαντικές ουσίες

Φέτος τις γιορτές κάντο όπως η διαιτολόγος σου!

Φέτος τις γιορτές κάντο όπως η διαιτολόγος σου!

Kαι καθώς πλησιάζουν οι άγιες μέρες των Χριστουγέννων και τα μελομακάρονα δίνουν και παίρνουν, ολοένα και περισσότερος κόσμος εκφράζει την ανησυχία του για τη διατήρηση του βάρους τους

Ρoκ παντζάρι

Ρoκ παντζάρι

Όλοι έχουμε δοκιμάσει την κλασσική σαλάτα με το παντζάρι. Αλλαγή ρεπερτορίου! Να μια διαφορετική σαλάτα με τον ίδιο πρωταγωνιστή (το παντζάρι) με ροκ διάθεση (λόγω της ρόκας), που