Οι παλιές νοικοκυρές συνήθιζαν να μουλιάζουν τα όσπρια σε νερό που είχαν προσθέσει σόδα για να γίνουν πιο βραστερά. Η αλήθεια είναι ότι αυτό αποτελεί το πρώτο στάδιο
Προσθέστε φρούτα, λαχανικά της αρεσκείας σας, ξηρούς καρπούς, σπόρους ή άλλο φυτικό λίπος (όπως φυστικοβούτυρο, ταχίνι, αμυγδαλοβούτυρο, λάδι καρύδας κτλ). Χτυπήστε στο μούλτι ή σε μπλέντερ με λίγο
Τι πιο ευχάριστο, χορταστικό αλλά συνάμα βιολειτουργικο γεύμα, θα μπορούσα να σας προτείνω για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Μα φυσικά μια νόστιμη μακαρονοσαλάτα . Είναι πανεύκολο στην στην
Ποιος δεν αγαπάει τα παγωτά; ειδικά τώρα που η ζέστη αρχίζει να γίνεται αφόρητη όλο και η ιδέα για κάποιο παγωτάκι μας έρχεται στο νου. Όσοι όμως βρίσκονται
Mornay ή όπως συνηθίζεται να ονομάζεται στην Ελλάδα, Μπεσαμέλ Υλικά 100 γρ. αλεύρι 100 γρ. γάλα 1 λίτρο γάλα 2 αυγά χτυπημένα 100 γρ. τριμμένο τυρί κατα προτίμηση
Το σταφιδόψωμο με κουάκερ είναι μια πολύ καλή και εύκολη λύση για ένα θρεπτικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Ειδικά με τα σχολεία είναι μια ιδανική λύση για
για 10-12 κομμάτια για την κρέμα: – 900 γρ. ανθότυρο – 200 γρ. στραγγιστό πλήρες γιαούρτι – χυμός από μισό μοσχολέμονο – 1 κ.σούπας μέλι – 2 αυγά
Το τηγάνισμα είναι ένας τρόπος μαγειρέματος που πετυχαίνουμε ταχύτερo ψήσιμο. Με τον όρο τηγάνισμα εννοούμε το ψήσιμο μιας τροφής, όπως κρέας ή ψάρια ή λαχανικά ή φρούτα ή
Τέσσερις χιλιάδες χρόνια πριν, αφού οι Σουμέριοι ανέπτυξαν τη σφηνοειδή γραφή, κατέγραψαν λεπτομερείς και εξειδικευμένες οδηγίες για την παραγωγή μπύρας. Τα τέσσερα βασικά συστατικά της μπύρας είναι: το
Θάλασσα, ήλιος, διακοπές, παραλία, μεζεδάκι, ουζάκι. Το κομπολόι των λέξεων μοιάζει να κυλάει αβίαστα μιας και μεταξύ τους όλες οι λέξεις αυτές περιγράφουν το ελληνικό καλοκαίρι. Με το