Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα

Μια συνταγή για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα! Υλικά 1 μεγάλη γαλοπούλα (περίπου 4 κιλά)σε θερμοκρασία δωματίου 1 πακέτο μπέικον λιγο βούτυρο 2 κιλα πατάτες baby Χυμός απο δυο πορτοκάλια Χυμός απο

Χταπόδι με πράσα

Χταπόδι με πράσα

Το χταπόδι εκτός από την εξαιρετική γεύση που δίνει στο φαγητό μας, είναι ένας πολύτιμος σύμμαχος του ανοσοποιητικού μας συστήματος διότι περιέχει το αντιοξειδωτικό σελήνιο που βοηθά το

Κρεατόσουπα

Κρεατόσουπα

Έπιασε το κρύο (επιτέλους) και μία κρεατόσουπα θα μας ζεστάνει με νοστιμιά! Υλικά 200 γραμμάρια κρέας για βραστό χωρίς πέτσα ένα πράσο 100 – 150 γραμμάρια ένα μέτριο κολοκυθάκι

Πρασόπιτα

Πρασόπιτα

Τα πράσα είναι υπέροχα αυτή την εποχή, ότι πρέπει για μία μυρωδάτη πρασόπιτα. Υλικά Ένα κιλό πράσα Μισό κιλό φύλλο έτοιμο από πριν 250 γρ. φέτα 250 γρ.

Πατατόσουπα

Πατατόσουπα

Χρησιμοποίησε τις υπόλοιπες πατάτες για μία υπέροχη πατατόσουπα, που σερβίρεται και σαν ορεκτικό! Υλικά ένα μέτριο κρεμμύδι το χονδρό μέρος ενός πράσου σε ροδέλες ή/και ένα φρέσκο κρεμμυδάκι

Ρεβίθια, τα κλασσικά

Ρεβίθια, τα κλασσικά

Μία σούπα με ρεβίθια μας θυμίζει μεσημεριανά γεύματα με τη γιαγιά. Υλικά Μισό κιλό ρεβίθια 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ένα μεγάλο κρεμμύδι δύο κουταλιές της σούπας αλεύρι

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια για το πρώτο χειμωνιάτικο Κυριακάτικο τραπέζι. Υλικά για τα γιουβαρλάκια μισό κιλό άπαχο κιμά μισό φλιτζάνι σκούρο ρύζι ή τέσσερις κουταλιές της σούπας μια κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό

Σαλάτα ταμπουλέ

Σαλάτα ταμπουλέ

Η σαλάτα ταμπουλέ είναι μια Λιβανέζικη συνταγή η οποία είναι πεντανόστιμη και πολύ δροσερή και μας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το πλιγούρι. Στη Θεσσαλία τη σαλάτα ταμπουλέ