0 Comments
Σας παραθέτω την νέα γευστική λατρεία που δεν είναι άλλη από αυτές τις μικροσκοπικές αλλά θαυματουργές σε θρεπτική αξία μπουκίτσες ενέργειας “energy balls” , που καλύπτουν με μια και μόνη δαγκωνιά την ανάγκη για γλυκό μα ταυτόχρονα τροφοδοτούν και το σύστημα με μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο, φυτικές ίνες και πολλά καλά λιπαρά χωρίς να μας προσθέτουν όμως με πολλές θερμίδες.
Μπορείτε να κάνετε πολλές γευστικές παραλλαγές πχ. Τα συγκεκριμένα που γίνανε αρκετά γλυκά, δίχως όμως την προσθήκη ζάχαρης ή περιείχαν βασιλικούς χουρμάδες.
Υλικά:
- 10 – 15 χουρμάδες ή άλλο ξερό φρούτο χωρίς πυρήνα (150-200γρ περίπου)
- 100γρ φουντούκια (ή αμύγδαλα ή ότι σας αρέσει)
- 2 -3 κουτ. βρώμη 4 κ. σ. φυστικοβούτυρο ή ταχίνι
- Αν θέλετε έξτρα ενέργεια τοποθετείστε μέσα στο μείγμα 1 κουταλάκι Τζίντζερ ή 1 κουταλάκι Τσάι μάτσα.
Εκτέλεση:
Η συνταγή είναι πανεύκολη:
- Βάζετε όλα τα υλικά μέσα στο μουλτι και πολτοποιείτε.
- Μετά παίρνετε από το μείγμα, 1 κ. γλυκού και ετοιμάζετε μπαλάκια
- Τα περνάτε πάνω από ινδοκάρυδο ή κακάο.
- Τα φυλάσσετε σε ένα δοχείο που κλείνει αεροστεγώς και τα διατηρείτε στο ψυγείο 5-6 μέρες.
Αν οι χουρμάδες σαν είναι αρκετά ξεροί τους μουλιάζετε δέκα είκοσι λεπτά σε νερό .
