Το καλοκαιράκι είναι εδώ και όλοι, μικροί και μεγάλοι, έχουμε αρχίσει να μπαίνουμε σε πιο καλοκαιρινή και ανάλαφρη διάθεση και μαζί με εμάς και η διατροφή μας. Καλοκαίρι χωρίς δροσερά
Όλοι μας γνωρίζουμε την δύναμη της εικόνας και των social media. Μάλιστα, καθώς η χρήση των κοινωνικών δικτύων αυξάνεται συνεχώς μεταξύ των εφήβων και νέων ενηλίκων, έχει αποδειχθεί ότι μπορεί
Ο «ταπεινός» ντάκος αποτελεί ένα πλήρες, γευστικό και χορταστικό γεύμα, συνδυάζοντας πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και ασβέστιο από το τυρί, υδατάνθρακες χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη, φυτικές ίνες, βιταμίνες του συμπλέγματος Β
Η γλουτένη είναι ο “διατροφικός δαίμονας” της σύγχρονης κοινωνίας. Όλο περισσότεροι άνθρωποι την «φοβούνται», ενώ όλο περισσότερα «δημοσιεύματα» εγείρουν «ερωτηματικά» για την σχέση της με την πρόκληση πολλών ασθενειών. Παρόλα
Πολλοί από τους ασθενείς που έρχονται σε ένα διαιτολογικό γραφείο αντιμετωπίζουν θέμα με το σάκχαρό τους. Κάποιοι βλέπουν στις εξετάσεις τους τιμή σακχάρου νηστείας 105 και θεωρούν ότι δεν υπάρχει κάποιο
Ανάμεσα στα “superfoods”, δηλαδή τις “υπερτροφές”, που μπορούμε να εντάξουμε στην διατροφή μας, για να μας ενισχύσουν στην δύσκολη καθημερινότητά μας, πολύ σημαντικές ιδιότητες έχουν τα, όχι και τόσο δημοφιλή
Μια διατροφή χωρίς γλουτένη θεωρείται από πολλούς συνώνυμο της υγιεινής διατροφής, ενώ τα τρόφιμα χωρίς γλουτένη αποτελούν must για όσους θέλουν να προσέχουν την διατροφή τους. Ωστόσο, για τους περισσότερους
Η μαστίχα Χίου είναι μια αρωματική φυσική ρητίνη. Εξάγεται από τον κορμό και τα κλαδιά του σχίνου του μαστιχόδεντρου Pistacia lentiscus var. chia, το οποίο μεγαλώνει μόνο στο νότιο τμήμα
Θέλετε να φάτε κάτι γλυκό και γρήγορα; Να μια συνταγή για τσιζκεικ σε χρόνο μηδέν Υλικά για μια μερίδα: • 1/2 πακέτο τυρί κρέμα λάιτ ή 3 τρίγωνα τυράκια λάιτ
Στις διατροφικές διαταραχές και ειδικά στην νευρική ανορεξία, το βάρος χρησιμοποιείται σαν δείκτης υγείας και αξιολόγησης της γενικότερης πορείας της νόσου. Παρόλα ένας αριθμός κιλών από μόνος του δεν μπορεί