Τρουφάκια βρώμης με σταφίδες
Είσαι γλυκατζής και θέλεις ένα σνακ που να μην επιβαρύνει τη διατροφή σου; Τρουφάκια βρώμης με σταφίδες! Η καλύτερη λύση.
Υλικά για 10 μερίδες:
1 φλ βρώμη αλεσμένη στο multi
1 φλ σταφίδες μαύρες κορινθιακές
2 κουταλιές της σούπας φυστικοβουτυρο (ή ταχίνι ή άλλο αλεσμένο ξηρό καρπό)
1 κουταλάκι του γλυκού ωμό κακάο
1/4 κουταλάκι...
Μακαρονάδα Ωμοφαγική; και όμως γίνεται!
Καθώς για τους περισσότερους από εμάς, που η αποκλειστική ωμοφαγία είναι ένα δύσκολο εγχείρημα, η ρύση "παν μέτρον άριστο" είναι η χρυσή τομή σε όλα.
Για αυτό λοιπόν μια ωμοφαγική μακαρονάδα, αντί για το εβδομαδιαίο λαδερό, ειδικά για τα μικρά και μεγαλύτερα παιδάκια, που αντιστέκονται στα λαχανικά, μαζί με μια μερίδα τυριού και αφού δε...
Κέϊκ με αλεύρι ολικής άλεσης, καρότο και μήλο
Ένα νόστιμο και διαφορετικό κέικ με καρότο και μήλο.
Υλικά:
Μισή κούπα ελαιόλαδο
Μιάμιση κούπα μαύρη ζάχαρη
4 αυγά
3-5 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
1 μήλο κόκκινο τριμμένο στον τρίφτη και δύο κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού(για να μη μαυρίσει το μήλο)
Μισή κούπα χυμός πορτοκαλιού όπου ανακατεύουμε μια κοφτή κουταλιά του γλυκού σόδα.
Ξύσμα πορτοκαλιού...
Ζέστη σοκολάτα με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Φλεγμονή: η κυρία αιτία των περισσότερων πόνων, χρόνιων και μη.
Όλοι αγαπάμε την ζέστη σοκολάτα και μια κούπα γεμάτη Αντιφλεγμονώδη συστατικά είναι ακόμα πιο αγαπητή.
Το μυστικό σε αυτή την συνταγή είναι ότι το κακάο καλύπτει σημαντικά την μυρωδιά των άλλων μπαχαρικών κάνοντας την εύληπτη ακόμα και σε δύσκολους ουρανίσκους που όμως έχουν ανάγκη των ευεργετικών...
Πώς πρέπει να βράζουμε τα λαχανικά;
Μαθαίνουμε πώς να βράζουμε τα λαχανικά.
Τα λαχανικά που αναπτύσσονται κάτω από τη γη, όπως οι πατάτες, τα καρότα, τα παντζάρια κ.ά., τα βάζουμε στην κατσαρόλα όταν το νερό είναι ακόμη κρύο. Αντίθετα, τα λαχανικά που αναπτύσσονται πάνω από τη γη, όπως οι μελιτζάνες, οι ντομάτες κ.ά., τα προσθέτουμε στην κατσαρόλα όταν το νερό βράσει.
Μπανανοκρέπες
Ένα νόστιμο διαφορετικό πρωινό με βάση την μπανάνα
Υλικά:
1 ώριμη μπανάνα (με καφέ κηλίδες)
2 αυγά ελεύθερης βοσκής ή βιολογικά
1 κουταλιά βρώμη ή αλεύρι καρύδας για gluten free αποτέλεσμα.
Οδηγίες:
Με ένα πιρούνι λιώνουμε την μπανάνα, προσθέτουμε τα 2 αυγά και χτυπάμε όπως την ομελέτα.
Σε μαντεμένιο ή ανοξείδωτο τηγάνι, ζεσταίνουμε λίγο κλαριφιέ ή...
The Health Lab for Business
