Οι μπάμιες είναι ένα ακόμα καλοκαιρινό λαχανικό, που μπορούμε όμως να βρούμε στο πιάτο μας όλο το χρόνο. Και αυτό γιατί πλέον είναι εύκολο να συντηρηθούν στην κατάψυξη.
Το τζίντζερ προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία. Είναι από τα πιο υγιεινά και νόστιμα μπαχαρικά. Ανήκει στην οικογένεια Zingiberaceae και σχετίζεται στενά με τον κουρκουμά, το κάρδαμο και
Το κεχρί είναι ένας σπόρος δημητριακών που ανήκει στην οικογένεια Poaceae. Χρησιμοποιείται ευρέως σε αναπτυσσόμενες χώρες σε όλη την Αφρική και την Ασία. Παρόλο που μπορεί να μοιάζει
Το ρόφημα αμυγδάλου αποτελεί ένα φυτικό εκχύλισμα που είναι πολύ δημοφιλές στις μέρες μας. Παράγεται από αλεσμένα αμύγδαλα τα οποία αναμειγνύονται με νερό, όπου στη συνέχεια το μείγμα
Το αλεύρι είναι ένα συχνό συστατικό που χρησιμοποιείται για παρασκευή πολλών ειδών μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Τα περισσότερα τρόφιμα παρασκευάζονται από αλεύρι σίτου ή αλλιώς «λευκό αλεύρι». Το λευκό
Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα από τα αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων. Παρόλα αυτά έχει τη φήμη του ανθυγιεινού φαγητού. Τελικά μπορούμε να τις καταναλώνουμε και αν ναι,
Αν και τα κολοκυθάκια συχνά θεωρούνται λαχανικά, ταξινομούνται βοτανικά ως φρούτα. Εμφανίζονται σε διάφορες ποικιλίες, οι οποίες κυμαίνονται στο χρώμα από βαθύ κίτρινο έως σκούρο πράσινο. Οφέλη από
Κάνεις δίαιτα. Και θέλεις κάτι ελαφρύ που να είναι σαν ψωμί αλλά να μην είναι ψωμί. Και κάπου εδώ έρχεται η τορτίγια Τορτίγια Όταν λέμε τορτίγια εννοούμε, ένα
Τα κάσιους είναι σπόροι που προέρχονται από το δέντρο κάσιους, ένα τροπικό δέντρο εγγενές στη Βραζιλία, που σήμερα καλλιεργείται και σε διάφορα ζεστά κλίματα σε όλο τον κόσμο.
Όλο και πιο συχνά μπαίνει το ερώτημα ποια είναι η καλύτερη επιλογή. Η αγαύη, η ζάχαρη ή το μέλι. Για να διαπιστώσουμε ποια από αυτές τι γλυκαντικές ουσίες