Μια ακόμα συνταγή για ψάρι σολομό, νόστιμη, gourmet αλλά και μερακλίδικη. Μπορείτε γρήγορα και εύκολα να την προετοιμάσετε και να απολαύσετε ένα νόστιμο φιλέτου ψαριού με πλούσια γεύση. Υλικά για
Να μια ακόμα εύκολη και νόστιμη συνταγή με μύδια. Μπορείτε να την απολαύσετε είτε σαν κύριο πιάτο είτε σαν συνοδευτικό. Κατάλληλη και για νηστεία. Υλικά για 4 άτομα 500 γρ.
Η φάβα είναι ένα αγαπημένο ορεκτικό, και ένας υπέροχος τρόπος να καταναλώσουμε όσπρια το καλοκαίρι. Σε συνδυασμό με το χταπόδι είναι σκέτη νοστιμιά! Υλικά για 6-8 άτομα Για την φάβα
Μια απλή και νόστιμη συνταγή που παντρεύει το κοτόπουλο με τα λαχανικά. Φαγητό κατσαρόλας που και πλούσια γεύση έχει αλλά και λίγες θερμίδες. Χρειάζεται ελάχιστο λάδι για την προετοιμασία του.
Πόσες φορές σας έχει τύχει να βρεθείτε αντιμέτωποι με “δύσκολες περιπτώσεις” πελατών που απλά δεν πειθαρχούν στις οδηγίες σας; Αυτές οι περιπτώσεις είναι κουραστικές, εξουθενωτικές και ψυχοφθόρες για τους επαγγελματίες
Μία νόστιμη και εύκολη συνταγή για μπιφτέκια με λαχανικά. Υλικά για 12-14 μπιφτέκια 2-3 μέτριες πατάτες βρασμένες 3-4 μέτρια καρότα βρασμένα 2 κολοκυθάκια βρασμένα 1 μελιτζάνα τσακώνικη βρασμένη 1 μικρό
Μια ακόμα διαφορετική συνταγή για το κοτόπουλο. Μπορεί να γίνει αρκετά καυτερή με την προσθήκη μπαχαρικών. Σίγουρα τελείως διαφορετική από το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο που ξέρουμε και έχουμε
Αν είστε λάτρεις των θαλασσινών, θέλετε να αποφύγετε το κρέας ή έχετε βαρεθεί τα συνηθισμένα κολοκυθάκια γεμιστά, δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή. Μια ιδανική επιλογή και για το Σαρακοστιανό τραπέζι. Υλικά
Σούπα το καλοκαίρι είναι μάλλον σχήμα οξύμωρο. Κι όμως στη Νότια Ισπανία, όπου ο υδράργυρος είναι σχεδόν πάντα κατά 5–10 βαθμούς υψηλότερος από την Κρήτη, συνηθίζουν να καταναλώνουν πολύ τακτικά
Μελιτζάνες: Η ιδιαίτερη διαιτολογική και αντιοξειδωτική αξία τις έχουν εντάξει ως ένα από τα πιο δημοφιλή καλοκαιρινά λαχανικά. Η χρήση της μελιτζάνας στην κουζίνα μας έχει άπειρες παραλλαγές, πολλές από