5 πράγματα που πρέπει σίγουρα να κάνεις αυτό το καλοκαίρι
Καλοκαίρι, ήλιος, θάλασσα και φυσικά ξεκούραση. Αυτό που πρέπει όλοι να κάνουμε στις διακοπές μας, είτε είναι νωρίς, είτε είναι αργά. Διακοπές που τις χρειαζόμαστε για να μπορέσουμε “να βγάλουμε και αυτό το Χειμώνα” . Όμως οι διακοπές είναι επίσης και μια πρώτης τάξης ευκαιρία να βάλουμε σε κίνηση και μερικά ακόμα πράγματα.
1. Απέκτησε...
Η ανατομία ενός αμαρτήματος (ή ενός burger)
Είσαι με φίλους. Βγαίνεις για φαγητό και η παρέα αποφασίζει να πάει για burger. Τι κάνεις σε αυτή την περίπτωση;
Φυσικά συνεχίζεις και πηγαίνεις μαζί τους. Δεν υπάρχει λόγος να μείνεις εκτός παρέας και φαγητού. Αλλά μαζί σου παίρνεις και τις παρακάτω οδηγίες για να την βγάλεις καθαρή στο επόμενο ραντεβού με το διαιτολόγο.
Η αρχή
Σαλάτα....
Παιδικά πάρτυ. Αυτή η μάστιγα
Ναι τελειώνουν τα σχολεία και προς την ίδια κατεύθυνση βαίνουν και οι εξωσχολικές δραστηριότητες. Αλλά τα “βάσανα” των γονέων δεν έχουν τελειωμό. Αρχίζουν οι αποχαιρετιστήριες εκδηλώσεις και τα παιδικά πάρτυ. Που στη πραγματικότητα δεν τελειώνουν ποτέ απλά τώρα που έχει φτιάξει και ο καιρός διαρκούν παραπάνω και σχεδόν πάντα έχουν φαγητό.
Τι κάνουμε λοιπόν τώρα...
Φαγητό για θρέψη και σκέψη: τροφές και tips για τις εξετάσεις
Αγαπημένε μου μαθητή,
Είσαι μία ανάσα πριν φτάσεις στη στεριά. Χρειάζονται ακόμα λίγες κουπιές, όπως αυτές που έμαθες να κάνεις τόσο καιρό, και πολύ σύντομα θα νιώθεις τη ζεστή άμμο στα πόδια σου. Μπορεί να έχεις φτάσει εξαντλημένος, μπορεί χαρούμενος, μπορεί θυμωμένος, μπορεί ενθουσιασμένος. Όπως και να έχει, κοντεύεις.
Δες πού έφτασες!
Δες τι πέρασες και τι...
5 τροφές που ανεβάζουν τη διάθεση
Όταν αισθάνεστε πεσμένοι, μπορεί να είναι δελεαστικό να στραφείτε στο φαγητό για να φτιάξετε τη διάθεσή σας. Ωστόσο, οι γλυκές, πλούσιες σε θερμίδες λιχουδιές που πολλοί άνθρωποι καταφεύγουν έχουν τις δικές τους αρνητικές συνέπειες. Έτσι, μπορεί να αναρωτιέστε αν κάποια υγιεινά τρόφιμα μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεσή σας.
Πρόσφατα, έχουν κάνει την εμφάνισή τους έρευνες...
Food waste και καθημερινή ζωή
Τρόποι για να μειώσουμε τα απορρίμματα τροφίμων και τη σπατάλη τροφής (food waste) στο σπίτι και να συμβάλλουμε δραστικά στον περιορισμό του φαινομένου της κλιματικής αλλαγής.
Τα τελευταία χρόνια η βιβλιογραφία βρίθει από έρευνες στο σύστημα τροφίμων (food systems) το οποίο περιλαμβάνει την πορεία της τροφής από το αγρόκτημα μέχρι το πιάτο μας. Η δυσλειτουργία...
Τα οφέλη της γλυκοπατάτας και της πατάτας στην διατροφή μας.
Πατάτα:
Η πατάτα όταν αποθηκεύεται για μεγάλο χρονικό διάστημα χάνει το 50% της βιταμίνης C που περιέχει. Περιέχει αντιοξειδωτικά (φλαβονοειδή , καροτενοειδή κ.α) , τα οποία αποτρέπουν τις ελεύθερες ρίζες από την οξείδωση , δρώντας προστατευτικά στο καρδιαγγειακό σύστημα. Στα αντιοξειδωτικά της πατάτας περιλαμβάνεται:
το χλωρογενικό οξύ .
οι κατεχίνες ( σε μεγαλύτερο ποσοστό βρίσκονται...
Τσικνοπέμπτη είναι και έρχεται
Οι ώρες κυλούν αντίστροφα. Η μέρα πλησιάζει. Η Τσικνοπέμπτη είναι εδώ. Όπως το έχω πει και πιο παλιά η Τσικνοπέμπτη πέφτει πάλι Πέμπτη και σηματοδοτεί την τελική ευθεία προς τη νηστεία της Σαρακοστής.
Στο μυαλό πολλών, τουλάχιστον τα παλιά χρόνια, η μέρα αυτή ήταν συνυφασμένη με γλέντι, φαγητό, οικογενειακή μάζωξη, ψησταριά αλλά και χαλαρότητα. Τα...
Αφήστε την αναβολή για αργότερα
Η γνωστή σε όλους παροιμία, αυτή που περισσότερο μοιάζει να εστιάζει στην οκνηρία και όχι στην αναβολή, ταιριάζει γάντι στην υπόθεση δίαιτα. Γιατί όπως όλοι ξέρουμε πολύ καλά η πιο διάσημη δίαιτα είναι αυτή που ξεκινάει αύριο. Όμως το αύριο δεν έρχεται ποτέ.
Μην αφήνεις για αύριο αυτό που μπορείς να κάνεις σήμερα.
Ακολουθούν συνηθισμένες προτάσεις....
Μεσογειακή Διατροφή. Πάλι πρώτη!
Έχουν περάσει ήδη 5 δεκαετίες από τότε που η μεσογειακή διατροφή χαρακτηρίστηκε ως το μοντέλο διατροφής που σχετίζεται με τη χαμηλότερη θνησιμότητα από καρδιαγγειακή νόσο.
Η περίφημη μελέτη των 7 χωρών κατέδειξε πως η διατροφή των κατοίκων την μεσογείου και ειδικά της Κρήτης έχει ισχυρή καρδιοπροστατευτική δράση και μειώνει τη θνησιμότητα από στεφανιαία νόσο αλλά...
The Health Lab for Business
