Nigiri κρανιού

Nigiri κρανιού

Μια συνταγή για ψάρι (κρανιό) με ρύζι σαν σούσι. Μια γευστική έκπληξη για όλους! 1 φιλέτο κρανιού Υλικά για το ρύζι 250 γραμμ ρύζι για σούσι 375 ml

Τσιπούρες με πουρέ πατάτας

Τσιπούρες με πουρέ πατάτας

Μία συνταγή με τη θρεπτική τσιπούρα που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Υλικά 8 φιλέτα τσιπούρας 70γρ. ελαιόλαδο 100γρ. ντοματοχυμό 1 ντομάτα ψιλοκομμένη 1 κ.γλ. εστραγκόν 1 κ.σ.

Κοκκινόψαρο με λαχανικά στον φούρνο

Υλικά 1 κιλό κοκκινόψαρο 1 καρότο μεγάλο 1 κολοκυθάκι μεγάλο 2 πατάτες μέτριες 1 μικρό κρεμμυδάκι αλάτι πιπέρι (προαιρετικά) 4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση Βάζουμε

Ψαρόσουπα με κρανιό

Ψαρόσουπα με κρανιό

Όταν κάνουμε τον κρανιό λαχταριστή σούπα. Ένα πιάτο με πολλά λαχανικά αλλά και με πλούσιο θρεπτικό περιεχόμενο. Υλικά 1kg κρανιό 3 μεγάλες πατάτες καθαρισμένες 2 κρεμμύδια κομμένα στα

Δέκα συνταγές για την Κυριακή των Βαΐων

Δέκα συνταγές για την Κυριακή των Βαΐων

Και επειδή αύριο είναι η Κυριακή των Βαΐων σας παρουσιάζουμε δέκα συνταγές για ψάρι. Για κάθε προτίμηση και επιθυμία. Σολομός σκορδάτος Απλό, εύκολο, γευστικό και θρεπτικό. Με όλα

Φαγκρί καρπάτσιο

Φαγκρί καρπάτσιο

Μία υπέροχη συνταγή για καρπάτσιο από το αγαπημένο μας ψάρι, το φαγκρί! Υλικά 1kg φαγκρί 240γρ. ηλιέλαιο 2γρ. πιπέρι 44γρ. χυμό λεμόνι 20γρ. λευκό ξύδι Εκτέλεση Φιλετάρουμε το