Διατροφή και Δίαιτα

Φτιάξε την δική σου δίαιτα

Ζούμε σε μια δύσκολη εποχή όπου η οικονομική κρίση έχει περιορίσει αισθητά το εισόδημά μας. Οι προτεραιότητες μας έχουν διαφοροποιηθεί σημαντικά και πράγματα που μέχρι πρόσφατα ήταν οικονομικά προσιτά σήμερα είναι δύσκολα και εκτός του οικονομικού μας πλαισίου. Θα περίμενε κανείς ότι και η δίαιτα ή η εφαρμογή μιας μεθόδου αδυνατίσματος θα συμπεριλαμβάνονταν ανάμεσα...

Ελληνικά Παραδοσιακά τρόφιμα

Ξέρατε οτι υπάρχουν τρόφιμα που είναι πλούσια σε προβιοτικά; Η ελληνική παράδοση, έχει να συμβάλλει με τρία διαφορετικά τρόφιμα που οι παπούδες μας τα θεωρούσαν βασικά συστατικά της καθημερινής διατροφής. Γιαούρτι: αν δεν είχατε μαντέψει ήδη τον πρώτο εκπρόσωπο της λίστας, τότε σίγουρα στα υπόλοιπα δεν πάει το μυαλό σας. Το τελικό προιόν που φτάνει...

7 τρόποι για να καταλάβεις ότι η δίαιτά σου δουλεύει!

Χωρίς να ζυγίζεσαι… Νιώθεις ικανοποίηση μετά τα γεύματα Δεν νιώθεις συνεχώς πεινασμένος, δεν «ψάχνεσαι», δεν ζηλεύεις φαγητά ή γλυκά Ο ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ ΣΟΥ ΕΧΕΙ ΦΡΟΝΤΙΣΕΙ : Να μπορείς πλέον να βαθμολογείς τη πείνα σου, να τρως με ενσυναίσθηση, να οργανώνεις τη μέρα σου και να μην αφήνεις τίποτα στην τύχη του. Να μάθεις να ψωνίζεις, να οργανώνεις τα...

Δίαιτα και την Καθαρά Δευτέρα;

Οι κοινωνικές εκδηλώσεις κάθε εποχής μπορεί να φέρουν σε απόγνωση κάθε διαιτώμενο. Και επειδή σαν έλληνες είμαστε άνθρωποι της παράδοσης, ακολουθούν μερικές συμβουλές για να την βγάλετε «καθαρή» και αυτή τη Δευτέρα! Επιλέξτε άφοβα να καταναλώσετε σαλατικά και φυσικά μην παραλείψετε τα… ραπανάκια για την όρεξη! Το τουρσί, μπορεί να ανήκει στα λαχανικά, αλλά...

Λευκό ψωμί vs ολικής άλεσης

Ζούμε σε μια εποχή πού όλοι μας λίγο ή πολύ προσπαθούμε να ακολουθούμε μια υγιεινή διατροφή. Τα προϊόντα που καταναλώνουμε έχουν αυξηθεί σε τέτοιο βαθμό που καμιά φορά μας μπερδεύουν όσον αφορά την επιλογή που θα κάνουμε. Ας πάρουμε το πιο απλό παράδειγμα: κάποτε πηγαίναμε στο φούρνο και ζητούσαμε μισό κιλό ψωμί. Τώρα μπαίνεις...

Παιδική παχυσαρκία: Γιατί δεν κάνουμε κάτι;

Σύμφωνα με τον παγκόσμιο οργανισμό υγείας (Π.Ο.Υ), το 2010, το πλήθος των υπέρβαρων παιδιών στην ηλικία των 5 ετών, άγγιζε τα 35 εκατομμύρια στις αναπτυσσόμενες χώρες, ενώ παγκοσμίως υπολογιζόταν να είναι 42 εκατομμύρια. Και αν αναρωτιέστε, πόσα από αυτά τα παιδιά θα συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν πρόβλημα με το βάρος τους στα επόμενα χρόνια, τότε η...

Τροφικές Αλλεργίες

Οι τροφικές αλλεργίες απασχολούν έντονα τα τελευταία χρόνια την επιστημονική κοινότητα λόγω της δυσκολίας αντιμετώπισης τους σε σχέση με τις άλλες αλλεργίες και της έξαρσης που παρουσιάζουν. Η έξαρση αυτή είναι αποτέλεσμα τόσο της εισαγωγής νέων τροφών από διάφορες χώρες στο διαιτολόγιο μας, όσο και της επεξεργασίας που υφίστανται τα τρόφιμα σε βιομηχανική κλίμακα....

Χορτοφαγία- Τι πρέπει να προσέξω

1. Τι εννοούμε με τον όρο «χορτοφαγική δίαιτα»; Ως χορτοφαγική δίαιτα ορίζεται η δίαιτα εκείνη που αποκλείει από το διαιτολόγιο το κρέας, τα πουλερικά και το ψάρι. Ωστόσο τα άτομα που επιλέγουν να είναι χορτοφάγοι χωρίζονται σε διάφορες κατηγορίες:  Γαλακτοφυτοφάγοι (lacto – vegetarians), είναι εκείνη η κατηγορία χορτοφάγων που δεν τρώνε κρέας, ψάρι ή αυγό...

Δεν είναι τελικά τα παιδιά μας υπέρβαρα ή απλώς δεν το αντιλαμβανόμαστε;

Σε μια μετα-ανάλυση του 2014, εξετάστηκαν 69 διαφορετικά επιστημονικά άρθρα, που αντιπροσώπευαν 78 δείγματα και με απόλυτο αριθμό ατόμων 15.791 (!), διαπιστώθηκε ότι οι μισοί από τους γονείς είχαν υποτιμήσει το βάρος των παιδιών τους. Συγκεκριμένα, δεν μπόρεσαν να εκτιμήσουν ότι τα παιδιά τους θεωρούνταν υπέρβαρα ή και παχύσαρκα τη δεδομένη στιγμή της μελέτης. Τα...

Απώλεια Βάρους με Μεγαλύτερη Μερίδα και  Λιγότερες Θερμίδες,

  Για όσους έχουν συνδέσει την απώλεια βάρους με το αίσθημα πείνας, ο τίτλος μπορεί να φαντάζει ουτοπικός. Ωστόσο, είναι γεγονός ότι η σωστή επιλογή τροφών αποτελεί σύμμαχο στον έλεγχο του βάρους καθώς μπορεί να αυξήσει σημαντικά το αίσθημα του κορεσμού και να μειώσει τις πιθανότητες υπερφαγίας. Με ποιο τρόπο; Επιλέγοντας τροφές χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας. Ενεργειακή πυκνότητα...
The Health Lab for Business
Think 2 Print