Καθημερινή Διατροφή

Μάθε τα πάντα για την καθημερινή διατροφή και πως θα σε βοηθήσει να βελτιώσεις τον τρόπο ζωής σου, για να έχεις υγεία και ευεξία.

Πόση ποσότητα πρωτείνη μπορει να απορροφήσει ο οργανισμός μου σε κάθε γεύμα;

Πολύ συχνά σε όλους τους διαιτολόγους γίνονται οι εξής ερωτήσεις:  “Πόση πρωτεΐνη πρέπει να λαμβάνω καθημερινά;"  “Από ποιες πηγές μπορώ να λαμβάνω την καθημερινή μου πρωτεΐνη;" “Κάνω άσκηση και μου πρότειναν να λαμβάνω το τάδε συμπλήρωμα, είναι κατάλληλο;" Στόχος του κειμένου αυτού είναι να προσεγγίσει όσο το δυνατόν καλύτερα κάθε απορία που υπάρχει γύρω από...

Γλυκά χωρίς ζάχαρη και θερμίδες αλλά με υπέροχη γεύση

Η έλξη προς τη γλυκιά γεύση είναι έμφυτη στον άνθρωπο. Βασίζεται μάλιστα στο ένστικτο της επιβίωσης, που τον απωθεί από τις πικρές γεύσεις καθώς η πικρή γευστική ποιότητα συσχετίζεται με τις τοξικές ουσίες στη φύση. Από την άλλη, η γλυκιά γεύση αντιπροσωπεύει την υψηλή διαθεσιμότητα του τροφίμου σε απλούς υδατάνθρακες, δηλαδή άμεση ενέργεια, ωθώντας μας...

Τρεις απλοί κανόνες για πιο πολλά λαχανικά και σαλάτα

Είναι γεγονός ότι οι Έλληνες καταναλώνουν κατά μέσο όρο περισσότερα λαχανικά από τους Ευρωπαίους. Όπως είναι επίσης και αποδεδειγμένο το καταναλώνουμε πιο πολλά λαχανικά στα χρόνια της οικονομικής κρίσης. Αυτό όμως που παραμένει σταθερό είναι η δυσκολία αποδοχής και κατανάλωσης τους ειδικά σαν σαλάτα από τις νεαρότερες ηλικίες, τα παιδιά και τους εφήβους. Και  είναι...

Το ακτινίδιο και τα οφέλη του στην υγεία

Το ακτινίδιο (ή αλλιώς κίουι) αποτελεί γένος φυτών. Ανήκει στην οικογένεια των ακτινιδιοειδών και προέρχεται από την Ασία. Η Κίνα θεωρείται επικρατέστερη πατρίδα του ακτινιδίου από τα αρχαία χρόνια. Το γνωστότερο είδος που καλλιεργείται στην Ελλάδα ονομάζεται Ακτινίδιον το σινικό (Actinidia chinensis). Η πράσινη σάρκα του διακρίνεται για την μοναδική γλυκόξινη γεύση του. Θρεπτικά συστατικά του...

Γυμναστική και διατροφή, σύμμαχοι για την υγεία

Μόνο γυμναστική, μόνο διατροφή, ή γυμναστική και διατροφη; Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν πως χρειάζεται σκληρή και παρατεταμένη άσκηση αν θέλουν να χάσουν βάρος και να έχουν καλή υγεία. Κανένα από τα δύο δεν είναι σωστό. Χωρίς αλλαγή στη διατροφή, το βάρος που χάνει κανείς από την άσκηση είναι λίγο. Μόνο όταν βελτιώσουμε την διατροφή μας, θα...

Δύσκολες ερωτήσεις – Έυκολες απαντήσεις!

Ερωτήσεις που αντιπροσωπεύουν τη δυσκολία της προσπάθειας για την απώλεια σωματικού βάρους, απαντήσεις για όσους χρειάζονται λίγη ενθάρρυνση ακόμα. Πόσες φορές φόρεσες ρούχα και κόντευαν να εκραγούν! Πόσες φορές δεινοπάθησες που δεν μπορούσες να ανέβεις τις σκάλες του σπιτιού σου! Πόσες φορές πήγες στην παιδική χαρά με τα παιδιά σου και δεν μπορούσες να απολαύσεις το...

Ο πολυμορφισμός του «γλυκατζή»

Αν είστε κι εσείς ένας "γλυκατζής" που αναρωτιέται πώς γίνεται να μην αντέχει ούτε μισή μέρα χωρίς γλυκό, η απάντηση μπορεί να βρίσκεται στο DNA σας. Τα τελευταία χρόνια, αντικείμενο πολλών ερευνών αποτελεί ο τρόπος με τον οποίο το DNA μας επηρεάζει τις διατροφικές μας προτιμήσεις. Φαίνεται πως η επιθυμία για κατανάλωση γλυκών σνακ επηρεάζεται...

Χορτοφαγική διατροφή: Μια διατροφή με πλεονεκτήματα

Η χορτοφαγική διατροφή αμφισβητείται από πολλούς ως προς την επάρκεια της σε θρεπτικά συστατικά και τη δυνατότητα της να ανταποκριθεί στις ανάγκες του ανθρώπινου οργανισμού. Ωστόσο, αυτή η αντίληψη είναι υπεραπλουστευτική.  Η χορτοφαγική διατροφή αποτελεί υγιεινή διατροφή υπό την προϋπόθεση ότι είναι κατάλληλα σχεδιασμένη και περιλαμβάνει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μία καλά σχεδιασμένη χορτοφαγική...

Γίνε ο καθημερινός ήρωας του Πλανήτη

Εδώ και πολλά χρόνια η Παγκόσμια μέρα Διατροφής – Επισιτισμού αποτελεί μέρα ορόσημο στη  προσπάθεια καταπολέμησης της πείνας και του υποσιτισμού στο Πλανήτη. Και μπορεί στο πέρασμα των χρόνων το κεντρικό μήνυμα και στόχος της ημέρας να παραμένει ο  ίδιος, έχει αλλάξει πλέον σημαντικά το πλαίσιο και τα πεδία δράσης . Στο όχι πολύ μακρινό παρελθόν,...

Κολοκυθάκια μπριάμ: απλό πιάτο αλλά πεντανόστιμο.

Αλήθεια, πόση ομορφιά μπορεί να κρύβει τελικά ένα απλό πιάτο; Το απλό πιάτο είναι μόνο το τηγάνισμα δύο αυγών; Ή να φτιάξεις ένα τοστ; Ή μήπως όχι τελικά; Για κάθε εργαζόμενο εργένη ή οικογενειάρχη, το φαγητό της ημέρας πολλές φορές είναι μια δύσκολη υπόθεση. Όχι μόνο γιατί πρέπει να διαχειριστεί τον ελάχιστο ελεύθερο χρόνο αποδοτικά για...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com