Το μπιζέλι (Pisum sativum L.) αντιπροσωπεύει ένα από τα πιο γνωστά όσπρια στον κόσμο, με παγκόσμια ετήσια παραγωγή περίπου 13,5 εκατομμύρια τόνους και τιμή παραγωγής 200 USD(171,95E) / τόνο περίπου και καλλιεργείται σήμερα
Σύμφωνα με τις αρχές της Μεσογειακής δίαιτας, τα ψάρια πρέπει να αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής μας λόγω της είναι πλούσιας διατροφικής τους αξίας. Συστήνεται μάλιστα να καταναλώνονται τουλάχιστον 2
Η πυραμίδα τροφίμων είναι ένα οπτικό εργαλείο που χρησιμοποιείται ευρέως στις στρατηγικές διατροφικής εκπαίδευσης. Αρκετές εκδόσεις των πυραμίδων των τροφίμων ήταν γύρω από τα τέλη της δεκαετίας του ’70. Η
Η καρδιαγγειακή νόσος (CVD) είναι η πιο κοινή αιτία θανάτου παγκοσμίως, υπεύθυνη για περισσότερο από το 40% των θανάτων. Περιλαμβάνει στεφανιαίες καρδιακές παθήσεις (ΚΝΣ), όπως στηθάγχη και καρδιακή προσβολή, εγκεφαλοαγγειακή
Ο περιορισμός του φωσφόρου αποτελεί βασικό στοιχείο της θρεπτικής θεραπείας των ανωμαλιών των οστών στη χρόνια νεφρική νόσο (CKD-MBD). Το CKD-MBD είναι μία κατάσταση που επηρεάζει δραματικά την επιβίωση και
Η Εφηβεία σηματοδοτεί τη μεταβατική περίοδος στην ανάπτυξη του ανθρώπου, που μέσα από έντονες σωματικές, γνωστικές, συναισθηματικές και κοινωνικές αλλαγές μεταβαίνει από την παιδική ηλικία στην ώριμη ενήλικη ζωή. Χωρίζεται
Τα επίπεδα φωσφόρου στον ορό παραμένουν σχετικά σταθερά μέσω της επίδρασης πολλαπλών παραγόντων – όπως παραθυρεοειδούς ορμόνης, αυξητικού παράγοντα ινοβλαστών 23 και βιταμίνης D – στους νεφρούς, τα οστά και
Στην κλινική πρακτική, ένα κοινό δίλημμα στη διαχείριση των ασθενών με χρόνια υπερκαλιαιμία είναι η στέρηση των ευεργετικών αποτελεσμάτων των αναστολέων RAAS ή των ευνοϊκών επιδράσεων των φυτικών ινών προκειμένου
Η υπερκαλιαιμία είναι μια συνηθισμένη ανωμαλία ηλεκτρολυτών που εμφανίζεται συχνότερα σε ασθενείς με μειωμένη νεφρική λειτουργία, με τον υψηλότερο επιπολασμό που παρατηρείται σε ασθενείς με νεφρική νόσο τελικού σταδίου (ESRD).
Μία δροσερή μακαρονοσαλάτα, ιδανική λύση για εύκολο, γρήγορο και θρεπτικό φαγητό. Μια ιδανική λύση για γρήγορο σπιτικό φαγητό Υλικά για τη μακαρονοσαλάτα Για τη σως Εκτέλεση Βράζουμε τις πέννες σύμφωνα