Διατροφή και Δίαιτα

Διατροφή και δίαιτα και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις.

Το παιδί μου δε σταματάει να τρώει, τι συμβαίνει;

Η διατροφή του παιδιού πάντα θα αποτελεί ένα θέμα συζήτησης και προβληματισμού για όλους τους γονείς, είτε γιατί τρώει από όλες τις τροφές, είτε γιατί είναι επιλεκτικό στη διατροφή του, είτε γιατί διακατέχεται από μία ακόρεστη πείνα. Γιατί όμως τα παιδιά πεινάνε συνεχώς; Τι κρύβεται πίσω από την ακατάπαυστη πείνα; Μερικές φορές μπορεί το παιδί...

Στρες, Κορτιζόλη και Σωματικό Βάρος

Η κορτιζόλη ή κορτιζόνη είναι μία ορμόνη που εκκρίνεται από τα επινεφρίδια, απαραίτητη για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Η συγκεκριμένη ορμόνη διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στον έλεγχο των επιπέδων του σακχάρου στο αίμα, στη διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων αρτηριακής πίεσης, στην αποτελεσματική χρήση των θρεπτικών συστατικών (υδατάνθρακες, πρωτεΐνη, λίπος), στη μείωση της εξέλιξης της απάντησης...

Χορτοφαγικό εορταστικό τραπέζι για την Πρωτοχρονιά

Πως φαντάζεται κάποιος το γιορτινό τραπέζι χωρίς ζωικές τροφές; Άραγε οι χορτοφάγοι τρώνε μόνο χόρτα; Φέτος το ρεβεγιόν θα το κάνουμε εμείς κι εμείς, λόγω της πανδημίας οπότε, για όποιον θα ήθελε να πειραματιστεί με τις χορτοφαγικές συνταγές για το ρεβεγιόν, αυτό το άρθρο θα αποτελέσει μοχλό βοήθειας. Κατ΄ αρχήν, εδώ θα πρέπει να πούμε για...

Μερικές προτάσεις μας για ένα γιορταστικό γεύμα

Ναι μπορεί οι μέρες να είναι δύσκολες, τα περιοριστικά μέτρα να μας έχουν περιορίσει σε στενό οικογενειακό κύκλο αλλά σε κάθε περίπτωση ένα γιορταστικό γεύμα είναι γιορταστικό! Και ειδικά αυτή τη χρονιά που όλοι θέλουμε να ξορκίσουμε. Για την στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσετε στο φαγητό μπορείτε να διαβάσετε εδώ Κινήσεις ματ (για σωστή διατροφή)...

Πόσα εσπεριδοειδή φάγατε σήμερα;

Τα εσπεριδοειδή είναι μια κατηγορία φρούτων με σημαντικό ρόλο στη διατροφή μας. Περιλαμβάνει φρούτα όπως λεμόνια, limes, μανταρίνια, πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ, αλλά και πολλά άλλα. Υπάρχουν αποδεδειγμένα οφέλη τους για την υγεία μας, που εκτείνονται από την ενίσχυση του ανοσοποιητικού έως και την πρόληψη σε πολλές εκφυλιστικές παθήσεις πχ του καρκίνου. Τα εσπεριδοειδή φρούτα Τα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται...

Η κατανάλωση κουραμπιέ και η επίπτωση του στην υγεία μας.

Κουραμπιές. Ένας από τους βασικούς πρωταγωνιστές των εορτών. Παραδοσιακό γλυκό με πλούσια γεύση που απογειώνεται (και θερμιδικά) από το βούτυρο και το αυγό που περιέχει. Αν σε αυτό προσθέσουμε και τη ζάχαρη άχνη που τον καλύπτει τότε το αποτέλεσμα είναι πολλαπλασιαστικό. Η ρίζα του κρατάει από την ανατολή πιθανότατα από Περσία μιας και η λέξη...

Κλεισμένοι στο σπίτι, πόσο λιγότερο να φάω;

Οι πολλές ώρες στο σπίτι σε συνδυασμό με τη μειωμένη κινητικότητα λόγω των υγειονομικών μέτρων, μας καθιστούν ευάλωτους στην υπερκατανάλωση φαγητού. Είναι σχεδόν βέβαιο πως η σωματική αδράνεια και η παραμονή σε ένα περιβάλλον με άμεσα διαθέσιμο φαγητό θα μας οδηγήσουν σε συχνότερες επισκέψεις στην κουζίνα και κατ’ επέκταση σε άστατες συνήθειες διατροφής. Επομένως πώς μπορούμε...

Ωδή προς το μελομακάρονο

Θα ξεκινήσω με ένα αμείλικτο και βασανιστικό ερώτημα.  Για ποιο λόγο πρέπει να περιμένουμε μέχρι τα Χριστούγεννα για να φάμε μελομακάρονα;  Τι είναι αυτό που μας εμποδίζει να τα απολαμβάνουμε όλο το χρόνο; Και αφού μπόρεσα να εκφράσω τα εσώψυχα μου, ας αφιερώσω τον εαυτό μου στο να περιγράψω και να  εκθειάσω αυτό το μικρό...

Πόσο υγιεινό και ασφαλές είναι το ωμό ψάρι;

Το ψάρι αποτελεί μία σημαντική πηγή υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης και θρεπτικών συστατικών. Κατέχει σημαντικό ρόλο στην διατήρηση της καλής υγείας, καθώς ερευνητικά αποδεικνύεται η σπουδαία σημασία του στην κατανάλωση του ακόμα και καθημερινά. Οφέλη για την υγεία Το ψάρι περιέχει απαραίτητα πολυακόρεστα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Το ανθρώπινο σώμα δεν μπορεί από μόνο του να παράγει ωμέγα-3 λιπαρά...

Χορτοφαγία στη παιδική ηλικία: Σωστή επιλογή;

Η χορτοφαγία είναι μια εξαιρετική διατροφική στάση που γίνεται ολοένα και πιο διαδεδομένη. Πολλοί οργανισμοί τοποθετούνται θετικά και υποστηρίζουν ότι μια ισορροπημένη χορτοφαγική διατροφή καλύπτει τις διατροφικές ανάγκες των ατόμων σε όλο τον κύκλο ζωής. Τι γίνεται όμως συγκεκριμένα με τα παιδιά; Μια υγιεινή διατροφή για τα παιδιά οφείλει να πληροί κάποιες προδιαγραφές: Να καλύπτει τις...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com