Συνταγές

Συνταγές που καλύπτουν ακόμα και τα πιο πολύπλοκα γούστα. Pancakes και γλυκά χωρίς τύψεις, σαλάτες πιο γρήγορες και από το delivery και επιλογές βραδινού που θα λατρέψετε.

Σαλάτα ταμπουλέ

ταμπουλέ, πλιγούρι
Η σαλάτα ταμπουλέ είναι μια Λιβανέζικη συνταγή η οποία είναι πεντανόστιμη και πολύ δροσερή και μας δίνει την ευκαιρία να δοκιμάσουμε το πλιγούρι. Στη Θεσσαλία τη σαλάτα ταμπουλέ τη γνωρίζουν ως πλιγούρι ή μπλουγούρι, ενώ στην Κρήτη ως χόντρο, αλλά όπως και να το ονομάζουμε το σημαντικότερο είναι να γνωρίσουμε την υψηλή διατροφική του αξία...

Η αγαπημένη μας συνταγή για φακές

Μια αγαπημένη συνταγή για φακές. Υλικά για 4-­5 μερίδες 250 γραμμ. φακές 150 γραμμ. κρεμμύδι ξερό 150 γραμμ. καρότο 150 γραμμ. πατάτα 2-­3 σκελίδες σκόρδο δύο φύλλα δάφνη μια ντομάτα 200 γραμμ. περίπου από ένα κοφτό κουταλάκι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη πέντε κουταλιές σούπας λάδι Τρόπος παρασκευής Βάζουμε τις φακές στην κατσαρόλα με το νερό να πάρουν μια...

Λαχανοντολμάδες

Οι λαχανοντολμάδες, είναι ένα πιάτο που αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Ζεστοί ή και κρύοι, συντροφεύουν ευχάριστα τον ερυθρό οίνο μας και μας δίνουν ένα πιάτο με όλα εκείνα τα θρεπτικά συστατικά, για να χορτάσουμε, αλλά παράλληλα να πάρουμε και όλα όσα χρειαζόμαστε σε ένα γεύμα. Υλικά για 5 μερίδες 1 1⁄2 κιλό λάχανο με μεγάλα φύλλα ...

Πικάντικη ψαρόσουπα

Ο καιρός κρυώνει και όλοι θέλουμε να γευτούμε ένα ζεστό φαγητό, μία σούπα, και τί πιο νόστιμο από μία ψαρόσουπα; Να μια συνταγή διαφορετική από τα συνηθισμένα. Υλικά για 4-6 άτομα 1.500 γραμμ. κόκαλα και κεφάλια ψαριών 2 κλωνάρια σέλινο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 μέτρια καρότα 30 γραμμ. μαργαρίνη 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανός 2 κουταλιές...

Χειμωνιάτικη κοτόσουπα

Η πιο νόστιμη συνταγή για μία χειμωνιάτικη κοτόσουπα όνειρο. Οι περισσότεροι έχουν συνδυάσει την χειμωνιάτικη κοτόσουπα με την περίοδο που είμαστε συναχωμένοι. Όμως, δεν παύει να είναι μια καλή ευκαιρία για να απολαύσει κανείς μία σούπα εύκολη στην παρασκευή της και αρκετά θρεπτική, που θα τον ζεστάνει τις κρύες μέρες του χειμώνα. Υλικά για την χειμωνιάτικη κοτόσουπα ...

Τάρτα με ζύμη γλυκοπατάτας, μπρόκολο και λευκό τυρί

Ιδανική συνταγή για να φτιάξεις τάρτα με τα υπόλοιπα τρόφιμα από το χθεσινό τραπέζι, όπως πουρέ γλυκοπατάτας που περίσσεψε, ποικιλία τυριών και ήδη βραστό μπρόκολο! Υλικά για την τάρτα Για τη ζύμη 2 μεγάλες γλυκοπατάτες (περίπου 1 κιλό) 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης μυρωδικά της επιλογής σου 3 κ.σούπας ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι Για τη γέμιση ...

Νηστίσιμο κέικ βρώμης

Νηστίσιμο κέικ βρώμης για χαρούμενα πρωινά ξυπνήματα! Η βρώμη προσφέρει αρκετά οφέλη στον οργανισμό μας. Ορισμένα από αυτά, είναι πως βοηθάει στον έλεγχο του σωματικού μας βάρους και στο πεπτικό μας σύστημα, ενώ παράλληλα ενισχύει και το ανοσοποιητικό μας σύστημα. Πέρα όμως από το γνωστό σε όλους μας μπολ με κουάκερ, μπορούμε να φτιάξουμε ένα...

Κέικ με πετιμέζι

Το κέικ με πετιμέζι είναι η ελληνική εκδοχή του brownie, που θα απογειώσει τα χειμωνιάτικα απογεύματα! Υλικά για το κέικ με πετιμέζι 2 κούπες ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι νερο βρασμένο με κανελα και γαρυφαλλο 2 φλ πετιμέζι 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι Ξύσμα πορτοκαλιού Λίγη μαγειρική σόδα 5 φλιτζάνια αλεύρι Σουσάμι για το πασπάλισμα Παρασκευή ...

Λαβράκι στο φούρνο με πικάντικη σάλτσα μουστάρδας

  Υλικά 5-6 λαβράκια ½ φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο χυμός από 1 λεμόνι 2 κουτ. σούπας μουστάρδα πικάντικη αλάτι, πιπέρι λίγο  θυμάρι και λίγο δεντρολίβανο 2 σκελίδες σκόρδου φρέσκος μαϊντανός για το σερβίρισμα Εκτέλεση: Απλώνουμε τα λαβράκια στη σειρά σε ένα πυρέξ. Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και με τη σάλτσα αυτή περιχύνουμε τα ψάρια....

12 υγιεινά σνακ για το γραφείο

Ανάλογα την όρεξή σου, κάτι γλυκό, κάτι για το τσιμπολόγημα, κάτι χορταστικό, αυτές οι 12 ιδέες για σνακ είναι ακριβώς ότι χρειαζόσουν στην δουλειά.   Το ενδιάμεσο γεύμα είναι πιο σημαντικό από όσο νομίζεις. Είναι αυτό το μικρό σνακ που τρως μετά το πρωινό, όταν έχεις αρχίσει να πεινάς ξανά και αν διαλέξεις το κατάλληλο, μπορεί...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com