Συνταγές

Συνταγές που καλύπτουν ακόμα και τα πιο πολύπλοκα γούστα. Pancakes και γλυκά χωρίς τύψεις, σαλάτες πιο γρήγορες και από το delivery και επιλογές βραδινού που θα λατρέψετε.

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με ταχίνι και cranberries

Θέλετε μια γρήγορη, απλή συνταγή για μπισκότα  για τα παιδιά σας; Χωρίς ζάχαρη αλλά με θρεπτικό περιεχόμενο. Και το σημαντικότερο; Θα τα λατρέψουν τα παιδιά!! Υλικά 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 3 κουταλιές σούπας ταχίνι με κακάο 2 κουταλιές σούπας μέλι 1 χούφτα cranberries 1...

Nigiri κρανιού

Μια συνταγή για ψάρι (κρανιό) με ρύζι σαν σούσι. Μια γευστική έκπληξη για όλους! 1 φιλέτο κρανιού Υλικά για το ρύζι 250 γραμμ ρύζι για σούσι 375 ml νερό 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού 1 κουτάλια ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι Για τη συναρμολόγηση Πάστα wasabi Φύκια nori ( 1 τεμάχιο κομμένο σε λωρίδες) Για το σερβίρισμα Soy...

Αρακάς κοκκινιστός με μοσχάρι

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 2-3 καρότα σε ροδέλες 2 κουταλιά σούπας άνηθος (προαιρετικά) 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 μικρό κουτάκι ντοματοπολτό 1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε...

Πούλλες στον φούρνο

Υλικά   1 κιλό πούλλες 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Κόλιανδρο σπασμένο Τρόπος παρασκευής: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 2000 C Καθαρίζουμε την φλούδα από τις πούλλες, τις κόβουμε στην μέση και τις χαράζουμε με ένα μαχαίρι. Τις πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο το αλάτι και λίγο πιπέρι. Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου μια ώρα,...

Σούπα τραχανάς βελουτέ με χαλούμι

Υλικά   1 μπολ τραχανάς ξηρός 1 λίτρο νερό Δυόσμος Χαλούμι Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής: Γεμίζουμε την κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και αφήνουμε να βράσει. Προσθέτουμε στο μπολ με τον τραχανά χλιαρό νερό και πιέζουμε με ένα πιρούνι να λιώσει. Στην συνέχεια τον τοποθετούμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει μέχρι να λιώσει καλά. Προσθέτουμε αλάτι...

Αφέλια με πουργούρι (πλιγούρι)

Μια παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή με πλιγούρι Υλικά 1 κιλό χοιρινό άπαχο 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο 2 κ.σ. κόλιανδρο ξηρό (κοπανισμένο) 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στη μαρινάδα (κρασί με κόλιανδρο) να φουσκώσει από το βράδυ. Το βγάζουμε από τη μαρινάδα και το στραγγίζουμε (κρατάμε το...

Μπουκίτσες κοτόπουλο με γιαούρτι

Μία συνταγή εύκολη αλλά απολαυστική! Υλικά για 4 άτομα 3 φιλέτα κοτόπουλο σε μπουκίτσες 2-3 πιπεριές φλωρίνης ψιλοκομμένες 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ.σ. μουστάρδα  ½ ποτήρι λευκό κρασί 1 κ.σ. κουρκουμά 2-4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2%  1-2 ποτήρια νερό Εκτέλεση Αρχικά βάζουμε τις πιπεριές με το κρεμμύδι στο λάδι και προσθέτουμε το κοτόπουλο, την...

Μπάρα με βρώμη και σουσάμι

Μία συνταγή για μπάρα βρώμης με σουσάμι για το πρωινό, το δεκατιανό ή το απογευματινό σας! Υλικά (20 κομμάτια) 200 γρ νιφάδες βρώμης 100 γρ σουσάμι 50 γρ αμύγδαλα φιλέ 50 γρ καρύδια χοντροαλεσμένα 80 γρ σταφίδες 100 γρ ταχίνι 4 κ.σ. (μεγάλες) μέλι  Παρασκευή Ρίχνουμε σε ένα ταψάκι το σουσάμι και τη βρώμη και τα βάζουμε...

Vegan μηλοπιτάκια

Τώρα που μένουμε περισσότερο στο σπίτι για να φροντίσεις την υγεία μας λόγω του ιού, καλό θα είναι να την προσέχουμε έτσι κι αλλιώς και διατροφικά. Αν θέλουμε κανένα γλυκάκι, ας είναι πιο υγιεινό, πιο ισορροπημένο. Γι'αυτό σου έχω μάφιν/μηλοπιτάκια στο λεπτό! Υλικά 250γρ αλεύρι ½ κ.γ αλάτι 1κ.γ υγρή βανίλια ½ κ.γ κανέλα 2 μήλα ...

Κολοκυθάκια με αναρή στον φούρνο

Υλικά 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες (περίπου 0,5 εκ.) 3-4 μικρές ντομάτες κομμένες σε λεπτές ροδέλες 2 κ.σ ελαιόλαδο Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι 100γρ αναρή Εκτέλεση Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 2000C Αλείφουμε με λίγο ελαιόλαδο ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ψήνουμε τα κολοκυθάκια και από τις 2 μεριές μέχρι να πάρουν ελαφρύ κόκκινο χρώμα. Στην συνέχεια βάζουμε τα...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com