Συνταγές

Συνταγές που καλύπτουν ακόμα και τα πιο πολύπλοκα γούστα. Pancakes και γλυκά χωρίς τύψεις, σαλάτες πιο γρήγορες και από το delivery και επιλογές βραδινού που θα λατρέψετε.

Μπάρες με ταχίνι και κακάο

Όταν η επιθυμία για γλυκό κτυπάει το κόκκινο τότε η μπάρες με ταχίνι και κακάο είναι μονόδρομος Υλικά 300 γραμμ ταχίνι ολικής άλεσης 4 κουταλιές σούπας μέλι 3 4 κουταλιές σούπας κακάο 9 μπισκότα digestive χωρίς ζάχαρη 1 φλιτζάνι τσαγιού δημητριακά ολικής ½ φλιτζάνι τσαγιού αποξηραμένα φρούτα της επιλογής σας Εκτέλεση Αρχικά ζεσταίνουμε το μέλι και...

Κολοκυθόσουπα

Και κρύο και μέρες μετά τις γιορτές και όλοι να θέλουμε να φάμε κάτι ζεστό αλλά ταυτόχρονα χωρίς πολλές θερμίδες. Κολοκυθόσουπα. Η σταθερή αξία. Υλικά 1 κολοκύθα, περίπου 1 ½ κιλό 2 ξερά κρεμμύδια 2 κολοκυθάκια 2 καρότα 2-3 σκελίδες σκόρδο 100 γραμμάρια στραγγιστό γιαούρτι Λίγο φρέσκο θυμάρι ή δεντρολίβανο ½ κουταλάκι γλυκού κύμινο ½...

Μερικές προτάσεις μας για ένα γιορταστικό γεύμα

Ναι μπορεί οι μέρες να είναι δύσκολες, τα περιοριστικά μέτρα να μας έχουν περιορίσει σε στενό οικογενειακό κύκλο αλλά σε κάθε περίπτωση ένα γιορταστικό γεύμα είναι γιορταστικό! Και ειδικά αυτή τη χρονιά που όλοι θέλουμε να ξορκίσουμε. Για την στρατηγική που πρέπει να ακολουθήσετε στο φαγητό μπορείτε να διαβάσετε εδώ Κινήσεις ματ (για σωστή διατροφή)...

Χριστουγεννιάτικο κέικ

Τα χειμερινά φρούτα και λαχανικά, μπορούν πολύ εύκολα να ενσωματωθούν σε ένα σπιτικό κέικ. Δοκιμάστε παραλλαγές με μήλο και κανέλα ή με καρότα και σοκολάτα. Για τους πιο τολμηρούς, τα αποξηραμένα goji berries θα απογειώσουν την γεύση του γλυκού σας, ενώ ταυτόχρονα θα σας χαρίσουν ενέργεια. Μην σας ανησυχήσει το ροζ χρώμα του μείγματος...

Μπισκότα χωρίς ζάχαρη με ταχίνι και cranberries

Θέλετε μια γρήγορη, απλή συνταγή για μπισκότα  για τα παιδιά σας; Χωρίς ζάχαρη αλλά με θρεπτικό περιεχόμενο. Και το σημαντικότερο; Θα τα λατρέψουν τα παιδιά!! Υλικά 2 κούπες αλεύρι ολικής άλεσης 1/3 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κουταλιά γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 αυγό 3 κουταλιές σούπας ταχίνι με κακάο 2 κουταλιές σούπας μέλι 1 χούφτα cranberries 1...

Nigiri κρανιού

Μια συνταγή για ψάρι (κρανιό) με ρύζι σαν σούσι. Μια γευστική έκπληξη για όλους! 1 φιλέτο κρανιού Υλικά για το ρύζι 250 γραμμ ρύζι για σούσι 375 ml νερό 2 κουταλιές ξύδι ρυζιού 1 κουτάλια ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι Για τη συναρμολόγηση Πάστα wasabi Φύκια nori ( 1 τεμάχιο κομμένο σε λωρίδες) Για το σερβίρισμα Soy...

Αρακάς κοκκινιστός με μοσχάρι

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μπουκιές 1 κιλό αρακά κατεψυγμένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ολόκληρη 2-3 καρότα σε ροδέλες 2 κουταλιά σούπας άνηθος (προαιρετικά) 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους 4 μεγάλες ντομάτες τριμμένες 1 μικρό κουτάκι ντοματοπολτό 1 φλιτζανάκι κόκκινο κρασί Αλάτι-πιπέρι Εκτέλεση Ζεσταίνουμε ελαιόλαδο σε...

Πούλλες στον φούρνο

Υλικά   1 κιλό πούλλες 4 κουταλιές ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Κόλιανδρο σπασμένο Τρόπος παρασκευής: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 2000 C Καθαρίζουμε την φλούδα από τις πούλλες, τις κόβουμε στην μέση και τις χαράζουμε με ένα μαχαίρι. Τις πασπαλίζουμε με το ελαιόλαδο το αλάτι και λίγο πιπέρι. Τις τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε για περίπου μια ώρα,...

Σούπα τραχανάς βελουτέ με χαλούμι

Υλικά   1 μπολ τραχανάς ξηρός 1 λίτρο νερό Δυόσμος Χαλούμι Αλάτι Πιπέρι Τρόπος παρασκευής: Γεμίζουμε την κατσαρόλα με 1 λίτρο νερό και αφήνουμε να βράσει. Προσθέτουμε στο μπολ με τον τραχανά χλιαρό νερό και πιέζουμε με ένα πιρούνι να λιώσει. Στην συνέχεια τον τοποθετούμε στην κατσαρόλα και αφήνουμε να βράσει μέχρι να λιώσει καλά. Προσθέτουμε αλάτι...

Αφέλια με πουργούρι (πλιγούρι)

Μια παραδοσιακή Κυπριακή συνταγή με πλιγούρι Υλικά 1 κιλό χοιρινό άπαχο 1 φλιτζάνι κρασί κόκκινο 2 κ.σ. κόλιανδρο ξηρό (κοπανισμένο) 1 φλιτζανάκι ελαιόλαδο Αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το βάζουμε στη μαρινάδα (κρασί με κόλιανδρο) να φουσκώσει από το βράδυ. Το βγάζουμε από τη μαρινάδα και το στραγγίζουμε (κρατάμε το...
The Health Lab for Business
WP2Social Auto Publish Powered By : XYZScripts.com