Μαγειρική

Μαγειρική.Έξυπνα healthy tips για υπέροχα ζυμαρικά και επιδόρπια χωρίς ενοχές. Μυστικά για να απολαύσετε το τέλειο healthy junk food. Vegan απολαύσεις φτιαγμένες από τα χεράκια σας.

Ο αρακάς και η θρεπτική του αξία

Ο αρακάς είναι ένα δημοφιλές λαχανικό. Είναι αρκετά θρεπτικός και περιέχει ποσότητα ινών και αντιοξειδωτικών. Επιπλέον, σύμφωνα με έρευνες συμβάλει στην προστασία από κάποιες χρόνιες ασθένειες, όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος. Από την άλλη πλευρά, ορισμένοι ισχυρίζονται ότι ο αρακάς (τα πράσινα μπιζέλια δηλαδή) προκαλεί φούσκωμα. Τι είναι όμως ο αρακάς; Ο αρακάς είναι τα...

Καροτόσουπα με κουρκουμά και ginger

Μία πεντανόστιμη καροτόσουπα που τρώγεται και κρύα! Υλικά για 2 μερίδες καροτόσουπα με κουρκουμά και ginger 4 μεγάλα καρότα 1 μεγάλο κρεμμύδι χυμό και ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1/2 κ.σ. κουρκουμά 1/2 κ.γ. αποξηραμένο ginger σε σκόνη λίγο τσίλι ή μπούκοβο 1/2 κ.γ. σκόνη αποξηραμένου σκόρδου 1lt ζωμό λαχανικών 1 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι & πιπέρι Εκτέλεση ...

Νόστιμα μπισκοτάκια βρώμης

Νοστιμότατα μπισκοτάκια βρώμης με σοκολάτα και πορτοκάλι με μόλις 65 θερμίδες ανά τεμάχιο! Γίνεται να μπορείς να φας μπισκοτάκια βρώμης χωρίς τύψεις; Και όμως γίνεται.Είναι πολλές οι φορές που θέλουμε με τον καφέ μας κάτι γλυκό! Μία εύκολη και υγιεινή λύση είναι να φτιάξουμε μόνοι μας αυτά τα μπισκότα για εμάς και τους φίλους μας...

Πόσο ψάρι πρέπει να τρώει το παιδί μου;

Η υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για όλους και σε όλα τα στάδια της ζωής, και το ψάρι φαίνεται να αποτελεί απαραίτητο στοιχείο της. Πόσο σημαντικό ρόλο παίζει όμως το ψάρι στις πιο μικρές ηλικίες;Ο ρόλος της υγιεινής διατροφής, ωστόσο, είναι σημαντικότερος στα πρώτα χρόνια της ζωής, καθώς επιδρά  στη σωματική και νοητική ανάπτυξη και στην...

Νόστιμη χοιρινή τηγανιά με άσπρο κρασί

χοιρινή τηγανιά
Η χοιρινή τηγανιά είναι ένας νόστιμος μεζές που μπορεί να αποτελέσει και κύριο πιάτο. Μπορεί να είναι νόστιμος μεζές η χοιρινή τηγανιά αλλά προσοχή στα λιπαρά. Αν η χοληστερίνη είναι λίγο τσιμπημένη καλό θα ήταν να μετρήσετε τις πιρουνιές. Αν προσέξετε το κομμάτι του κρέατος που θα χρησιμοποιήσετε τότε οι θερμίδες και τα λιπαρά μειώνονται...

Καλαμάρι με πλιγούρι και πορτοκάλι

Πώς θα σου φαινόταν καλαμάρι με πλιγούρι στο μεσημεριανό σου γεύμα? Μπορεί να τελείωσε η νηστεία, αλλά δεν ξεχνάμε πως το καλαμάρι με πλιγούρι είναι ένας διαφορετικός συνδυασμός που θα σας ενθουσιάσει. Υλικά για το καλαμάρι με πλιγούρι και πορτοκάλι ½ κιλό καλαμάρι, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες 1 σκελίδα σκόρδου, λιωμένη 40 ml ελαιόλαδο 1...

Η ντομάτα

Είτε σε μυρωδάτα γεμιστά ή σε ένα μελωμένο μπριάμ, στα λαδερά φασολάκια ή σε μια απλή σάλτσα για ζυμαρικά, σε μια πλούσια χωριάτική σαλάτα ή σε έναν  τραγανό ντάκο ή ακόμα και σκέτη με λίγο χονδρό θαλασσινό αλάτι μετά το κολύμπι στην θάλασσα, ο «βασιλιάς» των καλοκαιρινών λαχανικών, η ντομάτα, αξίζει δικαίως την θέση...

Πεντανόστιμα γεμιστά μανιτάρια με τυρί

Τα γεμιστά μανιτάρια είναι το τέλειο ορεκτικό! Ένα διαφορετικό και νόστιμο πιάτο αποτελούν τα γεμιστά μανιτάρια που μπορεί να φτιάξει ο οποιοσδήποτε. Υλικά για 2 άτομα 6 μανιτάρια φρέσκα μεγάλα (για να έχουν βάθος) λίγο αλοιφώδες τυρί αλάτι, πιπέρι και πάπρικα μυρωδικά της αρεσκείας σας Εκτέλεση: Σε ένα μπολάκι ανακατεύουμε το τυρί, τα μυρωδικά,το αλατοπίπερο και την...

Σπαράγγια, θρεπτικά και νόστιμα!

Τα σπαράγγια ανήκουν στο γένος Asparagaceae , το οποίο προέρχεται από την Ανατολική Μεσόγειο και την Ασία. Αποτελούν ένα θρεπτικό λαχανικό που καταναλώνεται σε πολλές χώρες. Ιστορικά, τα σπαράγγια έχουν χρησιμοποιηθεί ως παραδοσιακό φάρμακο στην Κίνα ως αντιφλεγμονώδες και αντιβηχικός παράγοντας, διεγερτικό ανάπτυξης της τρίχας και διουρητικός παράγοντας. Το σπαράγγι είναι ένα ευπροσάρμοστο φυτό με μοναδική υφή και γεύση που...

Νόστιμη πατατοσαλάτα με αυγά

πατατοσαλάτα με αυγά, πατατοσαλάτα
Πώς θα σου φαινόταν να φτιάξεις πατατοσαλάτα με αυγά αντί για πατάτες; Μία ιδανική συνταγή για τα πασχαλινά αυγά που περίσσεψαν, σε μία χορταστική πατατοσαλάτα. Υλικά που χρειαζόμαστε για την πατατοσαλάτα με αυγά 4 αυγά βραστά 500 γρ. πατάτες βρασμένες 100γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κουταλάκια γλυκού μαγιονέζα 5 μικρές πιπεριές τουρσί ψιλοκομμένες Λίγη κάπαρη Λίγο μαϊντανό ...
The Health Lab for Business
WP Facebook Auto Publish Powered By : XYZScripts.com