Τελευταία Άρθρα

Κάστανο ο θησαυρός του χειμώνα

Ένας μοναδικός αμυλούχος γλυκός καρπός με εξαιρετική γεύση και πλούσιο άρωμα υψηλής θρεπτικής αξίας τον οποίο μπορούμε να γευτούμε καθ’ όλη τη διάρκεια του χειμώνα. Στην Ελλάδα το κάστανο ευδοκιμεί στη Θεσσαλία, τη Μακεδονία και στις ορεινές περιοχές της Κρήτης και της Λέσβου Θερμιδική αξία: τα κάστανα όπως όλοι οι ξηροί καρποί είναι τροφή με...

Διαβήτης και Αλκοόλ: ας ρίξουμε μια ματιά!

Διαβήτης και αλκοόλ, όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για τον συνδυασμό τους. Ο διαβήτης επηρεάζει την παραγωγή και την αντίδραση του σώματος στην ινσουλίνη, μια ορμόνη που επιτρέπει στο σώμα να επεξεργάζεται τη γλυκόζη που λαμβάνεται από τα τρόφιμα. Δεν υπάρχει καμία ένδειξη ότι το αλκοόλ προκαλεί διαβήτη. Ωστόσο, ό, τι τρώτε ή πίνετε μπορεί...

Σούπες: Θρεπτικές και νόστιμες

Ο καιρός σταδιακά αρχίζει να ψυχραίνει και οι ιώσεις κάνουν αισθητή την παρουσία τους σε παιδιά και ενήλικες. Τι καλύτερο λοιπόν από το να εντάξουμε συχνότερα από εδώ και πέρα τις σούπες στη διατροφή μας;  Νόστιμη και συνάμα θρεπτική επιλογή για όλους. Είναι ένα γεύμα εύκολο στην παρασκευή του, χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη προετοιμασία...

Κέικ Καρότου

Έχουμε ακόμα μια διαφορετική και πρωτότυπη συνταγή για όσους λατρεύουν τις παραλλαγές. Συνταγή για πεντανόστιμο κέικ καρότου! Υλικά:  Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του. 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι αβαροσιτέλαιο ή ελαιόλαδο. 1/2 ποτήρι ζάχαρη 4 αυγά 2 βανίλιες 1 κ.γ μπείκιν πάουντερ 2 βανίλιες 2 ποτήρια ξυσμένο καρότο Εκτέλεση: Χτυπάμε ζάχαρη, λάδι και αυγά. Προσθέτουμε σιγά...