Ολιγοθερμιδικά Γλυκαντικά

«Ασφαλείς» σύμμαχοι σε κάθε προσπάθεια ελέγχου βάρους Πόσο ασφαλείς είναι οι ολιγοθερμιδικές γλυκαντικές ύλες;  Η άποψη των επιστημονικών φορέων Η επιθυμία για γλυκιά γεύση φαίνεται ότι βρίσκεται «καταγεγραμμένη» στο DNA του...ανθρώπινου είδους, αλλά η συνήθης ανησυχία για το σωματικό βάρος ή η ανάγκη για περιορισμό των διαιτητικών σακχάρων, όπως στην περίπτωση των ατόμων με διαβήτη, συχνά «βάζουν...

Σωστή διατροφή για… καλά αποτελέσματα!

Κατά τη διάρκεια των Πανελληνίων Εξετάσεων, η πλήρης και ισορροπημένη διατροφή κατέχει το δικό της εξέχοντα ρόλο, καθώς βοηθά το μαθητή να είναι πιο υγιής και ενεργητικός, για να έχει καλύτερη απόδοση στο διάβασμά του. Το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό, ειδικότερα πριν από σημαντικές εξετάσεις. Εκατοντάδες έρευνες δείχνουν ότι τα παιδιά...

Brand name VS private labeling

… ή αλλιώς ποια τρόφιμα προτιμάτε; Αυτά με ιδιωτική ετικέτα ή τα τρόφιμα που φέρουν το σήμα μιας μεγάλης βιομηχανίας; Σύμφωνα με την Icap Group ή πώληση των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας παρουσίασε αύξηση 6% το 2009 σε σχέση με την προηγούμενη χρονιά, ενώ αναμένεται να αυξηθεί κατά μία ή δύο ποσοστιαίες μονάδες το 2011 και...

Χρυσό Βραβείο γεύσης για το ΘΕΣγάλα

Το γάλα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα έλαβε την ανώτερη διάκριση στον Διαγωνισμού γάλακτος και τυριού Την ανώτερη διάκριση του 4ου Διαγωνισμού Ελληνικού Γάλακτος και Τυριού απέσπασε το πλήρες γάλα του Συνεταιρισμού ΘΕΣγάλα, κατακτώντας το χρυσό βραβείο γεύσης του διαγωνισμού που διοργάνωσε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Στρατηγικού Σχεδιασμού. Ο διεθνών προδιαγραφών διαγωνισμός οργανώθηκε φέτος, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Ελληνικού...